La dieta de Copenhaguen és una dieta que per la seva naturalesa suposa l'ús d'un pla nutricional increïblement rigorós durant un període de tretze dies. Durant aquest temps, només heu de menjar tres àpats al dia, és a dir, esmorzar, dinar i sopar. Els seus partidaris creuen que d'aquesta manera es pot perdre fins i tot una dotzena de quilos en menys de dues setmanes.
La dieta de Copenhaguen es pot considerar una mica esquemàtica perquè el seu menú de tretze dies consisteix en àpats semblants, si no gairebé els mateixos. Inclouen els mateixos productes que s'han de consumir durant la pèrdua de pes. Una de les regles més importants és respectar els horaris adequats dels àpats. Esmorzar al matí, dinar abans de les 14 h i sopar fins a les 18 h. Una altra norma es refereix a la quantitat de calories ingerides, perquè s'han de limitar a 900 durant el dia. En aquest punt, s'han d'enumerar els components bàsics de la dieta, que són la carn magra, les verdures, els ous, el cafè o el te verd.
El tractament de tretze dies pretén entrenar limitant-se a petites porcions d'aliments, també ajuda a eliminar tots els mals hàbits, inclòs l'hàbit de berenar entre àpats, gràcies al qual el risc de l'efecte jo-jo es limita seriosament. No obstant això, abans d'assumir el repte, pensa bé si és necessari i, si decideixes aquest tractament restrictiu, planifica els teus àpats acuradament. Per evitar constants temptacions a les botigues, compra tots els productes amb antelació.
Malgrat tots els avantatges de la dieta dels tretze dies, és una dieta pobre en vitamines i minerals, per la qual cosa és important complementar qualsevol deficiència de vitamines durant la seva durada. A més, en cap cas s'ha d'allargar o escurçar el temps de tractament, perquè d'aquesta manera no aconseguirem resultats satisfactoris.
També val la pena saber que els primers dies de la dieta de Copenhaguen són els més difícils. És per això que aquests dies es recomana beure almenys dos litres d'aigua mineral durant el dia. El dia, en canvi, es pot començar amb una tassa de cafè, endolcit amb una culleradeta plana de sucre, que estimularà l'acció del cos i permetrà començar millor el dia.
Segons els nutricionistes, quan s'utilitza la dieta de Copenhaguen, també s'ha d'eliminar la sal del menú, sobretot si fins ara s'ha fet servir a la cuina en quantitats força grans. Per substituir-lo, podem utilitzar herbes fresques, com l'alfàbrega, la farigola o l'orenga, que també donen un gran sabor als plats preparats.
Recordeu també que els primers dies d'ús de la dieta poden provocar lleugers mals de cap, així com debilitat general, però quan passen, hauríem de sentir-nos molt millor, i el bon humor hauria de tornar.
També és molt important que abans d'aplicar qualsevol dieta, fins i tot les considerades segures, cal preparar-se a fons per al tractament. En primer lloc, assegureu-vos que la dieta realment no us farà mal.