Telaranya carmesí (Cortinarius purpurascens)

Sistemàtica:
  • Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
  • Família: Cortinariaceae (Taranyes)
  • Gènere: Cortinarius (Spiderweb)
  • tipus: Cortinarius purpurascens (Tanya porpra)

Telaranya carmesí (Cortinarius purpurascens) foto i descripció

Telaranya carmesí (Cortinarius purpurascens): un bolet que, segons algunes fonts, és comestible, pertany al gènere Telaranyes, la família de les aranyes. El principal sinònim del seu nom és el terme francès El teló morat.

El cos del fruit de la teranyina porpra està format per una tija de 6 a 8 cm de llarg i un casquet, el diàmetre del qual és de fins a 15 cm. Inicialment, el tap té una forma convexa, però en els bolets en maduració es torna postrat, enganxós al tacte i pla. La carn del casquet es caracteritza per la seva naturalesa fibrosa, i el color del casquet pot variar des del marró oliva fins al marró vermellós, amb un color lleugerament més fosc a la part central. Quan la polpa s'asseca, el barret deixa de brillar.

La polpa de bolets es caracteritza per tenir un to blavós, però quan es veu afectada i tallada mecànicament, adquireix un color morat. La polpa d'aquest bolet, com a tal, no té gust, però l'aroma és agradable.

La circumferència de la tija del fong varia en 1-1.2 cm, l'estructura de la tija és molt densa, a la base adquireix una forma tuberosa inflada. El color principal de la tija del bolet és porpra.

L'himenòfor es troba a la superfície interna del casquet, i està format per plaques adherides a la tija amb una dent, inicialment de color violeta, però que es van tornant de color marró rovellat o marronós. Les plaques contenen una pols d'espores de color marró rovellat, que consisteix en espores en forma d'ametlla cobertes de berrugues.

La fructificació activa de la teranyina porpra es produeix al període de tardor. El fong d'aquesta espècie es pot trobar en boscos mixts, caducifolis o coníferes, principalment a finals d'agost i durant tot el setembre.

La informació sobre si la teranyina escarlata és comestible és contradictòria. Algunes fonts diuen que es permet menjar aquest tipus de bolets, mentre que altres indiquen que els cossos fructífers d'aquest fong no són aptes per menjar, perquè tenen un gust baix. Convencionalment, la teranyina morada es pot dir comestible, es menja principalment salada o en escabetx. Les propietats nutricionals de l'espècie han estat poc estudiades.

La teranyina carmesí en les seves característiques externes és similar a algunes altres varietats de teranyines. Les principals característiques distintives de l'espècie són el fet que la polpa del fong descrit, sota acció mecànica (pressió), canvia el seu color a un violeta brillant.

Deixa un comentari