Bolet corba (Agaricus abruptibulbus) foto i descripció

Bolet corba (Agaricus abruptibulbus)

La tapa d'aquest bolet arriba als 7-10 cm de diàmetre, al principi sembla una campana roma, i després un tronc de con amb plaques cobertes amb un vel i vores corbes. Amb el temps, es torna postrat. La superfície de la tapa és de color sedós, blanc o crema (adquireix una tonalitat ocre amb l'edat). En llocs danyats o quan es pressiona, es torna groc.

El fong té plaques primes, freqüents i lliures, que al principi tenen un color blanc, després es converteix en vermell-marró, i al final del període de creixement es torna negre-marró. La pols d'espores és marró fosc.

Champignon de corba té una cama cilíndrica llisa amb un diàmetre d'uns 2 cm i una alçada de fins a 8 cm, expandint-se cap a la base. La tija és fibrosa, amb una base de nòduls, es torna buida amb l'edat, és de color semblant a la tapa i també es torna groc quan es pressiona. L'anell de la cama és d'una sola capa, penjant cap avall, ample i prim.

El bolet està format per una polpa densa carnosa, groguenca o blanca, lleugerament groguenca al tall, amb una característica olor a anís.

Creix als boscos de coníferes des de mitjans d'estiu fins a octubre. Li agrada créixer al sòl del bosc, sovint es troba en grups, però de vegades es poden trobar exemplars únics.

Aquest és un bolet deliciós comestible., en el gust no és de cap manera inferior al xampinyó de camp i s'utilitza de la mateixa manera (en els primers i segons plats, bullits, adobats o salats).

Champignon de corba en aparença s'assembla a un sogre pàl·lid, però a diferència d'ell, té una forta olor d'anís, no hi ha Volvo a la base i es formen taques groguenques quan es pressiona. És més difícil distingir-lo del xampinyó de camp, només el lloc de distribució (boscs de coníferes) i l'inici del període de fructificació poden servir com a tret característic.