Dacha Leonid Parfenov: foto

"Fa 13 anys que vivim en aquesta casa", diu Elena Chekalova, l'esposa de Parfenov. - Es va construir i moblar gradualment. I aquí no hi ha coses cares. Alguns dels mobles es van comprar per pocs diners en un centre comercial. Després van treure les portes estàndard dels armaris adquirits i van inserir les que es trobaven als pobles. Les butaques i els sofàs estaven revestits de fundes amb estampats, fins i tot pintaven bombetes. Tot va ser recordat amb la seva pròpia mà. No m’agraden les cases riques, on tot és monòton, segons el catàleg. No hi ha individualitat en ells. I aquí cada detall de l'interior és tota una història. Per exemple, a l'estudi de Lenin, la decoració principal és l'escut, que va portar d'Etiòpia quan rodava la pel·lícula "Living Pushkin". Va ser un rodatge dur. El marit va ser fet presoner pels bandits. El seu grup va ser robat i fins i tot van voler disparar. D’alguna manera van convèncer els intrusos perquè els deixessin anar.

I darrere de cada cosa de casa nostra s’amaga algun tipus de parcel·la. Tenim imatges de contingut religiós, pintades per camperols fa 200 a 300 anys. Es tracta d’una pintura apòcrifa. Hi ha molts mobles antics que Mikhail Surov, l’amic de Leni, va treure dels pobles. Bé, com ho vau treure? El vaig canviar. La gent volia posar una paret horrible a la casa i el meravellós armari on guardaven les coses els seus avantpassats es portava a les escombraries. I això era típic de tots els ciutadans soviètics. La meva àvia, que va néixer en una família noble abans de la revolució, tenia mobles bonics. Quan era petita, la mare i el pare la van portar al mercat i van comprar una paret de malson. No tenia dret a vot, no podia protestar aleshores. Per tant, ara per al meu marit i jo, tot això és una relíquia. Són aquestes antiguitats les que generen la comoditat, la llum i l’energia de casa nostra. "

Vaig trobar per primera vegada l’agricultura de subsistència a Sicília, a la finca d’un baró local. La seva família ha estat durant molts anys el principal productor de vi i oli d’oliva de l’illa. Tenen de tot: pa, formatge, mantega, fruita, carn. I els aliments que mengen són cultivats per ells, no comprats. 80 treballadors treballen en centenars d’hectàrees de terra. I, el que és més sorprenent, al sopar seuen a la mateixa taula amb el baró. Viuen com una gran família. Per tant, quan també vam decidir conrear verdures i animals i vam convidar un ajudant, vam fer tot el possible perquè ell se sentís com a casa. Al cap i a la fi, la manca de temps s’ha convertit en el principal problema per organitzar-nos l’agricultura de subsistència. I simplement no podeu prescindir de l’ajut d’una persona coneixedora.

De moment tenim 30 conills, mitja dotzena de gallines, pintades. Hi havia galls dindi, però els menjàvem tots amb seguretat. Un d’aquests dies anirem per altres de nous. Normalment els comprem al juny i els alimentem fins a finals de novembre. Creixen fins a 18 quilograms. Aquest any hem intentat criar gallines de graella, però no en va sortir res. Recentment es van quedar atrapats per la pluja i la meitat van morir. Va resultar que no toleren la humitat. Vam decidir no començar-los més, sobretot perquè es tracta d’ocells de cria artificial. No tenim animals grans, bestiar. Crec que hem d’arribar a això. Fins ara, ja en tenim prou. El conill té una carn increïble, dietètica i saborosa. Pràcticament no bevem llet. Ara la ciència ja ha establert que amb els anys s’ha de consumir el mínim possible, només és útil per als nens. Però a Lenya li encanta molt el iogurt casolà, així que compro llet i en faig jo mateix.

Encara que intento anar a les botigues el menys possible. Vam començar una granja per no tornar a comprar res. És una llàstima que no tothom es pugui permetre això. Això és un luxe. Tots aquests productes modificats amb etiquetes i codis de barres estan matant gent. L'obesitat s'ha convertit en una mena d'epidèmia. Quina és la raó d'això? Amb el fet que la gent no menja correctament, viu malament. I després paguen diners bojos per dietes. Es turmenten a si mateixos, al seu cos. I alhora, tothom s'engreixa i s'engreixa. I si només pensaven: per què els nostres avantpassats no feien cap dieta i, al mateix temps, eren de constitució absolutament normal? Perquè solien menjar aliments sencers, no processats, no refinats. Si heu cultivat alguna cosa vosaltres mateixos, ja no podeu comptar proteïnes, hidrats de carboni i greixos. De fet, els aliments orgànics contenen fibra, hidrats de carboni complexos, el que el nostre cos necessita tant. A la Leni se li pregunta constantment: "Com és, la teva dona cuina tant i tu estàs tan prima?" Això és perquè menja aliments normals. Mireu com es veu genial als seus 50 anys. I això es deu en gran part al fet que tenim els nostres propis productes.

Quan no tenia parcel·la, vaig créixer verd a l’ampit de la finestra del meu apartament. Els pares de Lenin van fer el mateix. La major part de l’any vivien al poble, però quan es van traslladar a Cherepovets per passar l’hivern, van aparèixer testos de julivert i anet al davall de la finestra.

Però ara tinc gairebé tot sobre els llits: tomàquets, raves, carxofa de Jerusalem, pastanagues. No se sap què poden ser els pesticides en els vegetals comercials. I fins i tot vam fer una fossa de compost al lloc. Fem, herba, fulles: tot hi va. Tanca bé, no fa olor. Però hi ha fertilitzants orgànics inofensius.

Al mateix temps, mai no havia fet res semblant. Però tota la meva vida es va basar en l’experiència dels meus pares. Es va apartar, va intentar estar més lluny. No volia ser la mateixa persona de la ciutat. El meu pare era periodista, la meva mare era lingüista. Són persones que s’han dedicat completament al treball intel·lectual. Eren absolutament indiferents a la vida quotidiana. Podien comprar boletes, salsitxes. No importa el que sigui. El més important és el teatre, els llibres. No em va agradar terriblement. Mai hem tingut una casa confortable. Per tant, ara intento fer tot per crear aquesta calor.

Vam fer els armaris a l’estil nacional i les coses es guarden de la manera adequada

Per a mi, el concepte de dinar familiar, el sopar, és molt important. Potser per això tenim una relació tan bona amb els nostres fills. No es tracta d’un culte alimentari. És que quan tothom està assegut a taula hi ha una sensació de celebració. I els nens volen venir a aquesta casa. Els interessa molt. No és un deure quan el nen recorre a un berenar de 5 minuts amb els seus pares i, tot seguit, va al club. La filla dels seus amics convida a la casa, el fill de les noies ens presenta. Volen que vegem amb qui es comuniquen. El meu fill recentment va tenir un aniversari. Ell i els seus amics ho van celebrar en un restaurant. Els convidats van preguntar: “Per què no hi ha pares? Volem que siguin aquí. ”En aquell moment no estava a Moscou, però va venir Lenya. Els amics van quedar encantats. D'acord, no es tracta d'una situació tan habitual.

Les reunions a casa reuneixen molt la família. Això us ofereix l’oportunitat de relaxar-vos i parlar. I els nens tenen una sensació de seguretat. És molt important. La llar és un lloc on sempre poden venir.