contingut
Crist va dejunar, Buda va dejunar, Pitàgores dejunava... Aquests dejunis, però, tenien un propòsit completament diferent al de molts de nosaltres. La fam és realment una bona manera de perdre pes ràpidament i desintoxicar-se?
Avui, quan el menjar està disponible gairebé a qualsevol lloc i en qualsevol moment, cometem més sovint el pecat de la gula. Per sopar, no cal anar al camp a cavar patates, ni córrer pel bosc a caçar caça. N'hi ha prou amb demanar un àpat per telèfon o visitar la botiga o el bar més proper. Com a resultat, mengem massa i, per tant, no només engreixem, sinó que també ens sentim culpables. Ens redueix l'autoestima i fa malbé el nostre estat d'ànim. Una vaga de fam ve al rescat. I no només com a forma de desfer-se dels quilograms innecessaris, sinó també de remordiments. És com una penitència que et permet netejar-te del pecat. Però és saludable?
Purificació per fam
Des de l'origen dels temps, l'home s'ha purificat de diverses maneres per desfer-se de la seva culpa. En gairebé totes les cultures, hi ha ritus de renovació espiritual: rentar, cremar, encensar. Són el millor remei per als remordiments per errors o omissions i, per tant, et permeten sentir-te més còmode. El dejuni també és un ritual. Crist va dejunar al desert durant 40 dies i 40 nits. El Buda també ho va fer. La fam va ser utilitzada pels savis xinesos, tibetans, àrabs, grecs i romans. Pitàgores va dejunar un cop l'any durant 10 dies. Hipòcrates no va permetre que els malalts mengessin fins que van aparèixer els primers signes de recuperació. El dejuni es produeix a totes les religions amb diferents graus de restricció. En la nostra tradició cristiana europea, el dejuni comença després de l'hivern, durant el qual celebrem abundantment el carnaval, i dura fins a Pasqua. Després limitem el nostre menjar, eliminem la carn o els dolços. Els musulmans no mengen tot el dia durant el Ramadà, només ho fan després de la posta de sol. Fins i tot, a banda de la religió, avui, amb la voluntat de desfer-se dels efectes del pecat col·lectiu, que és la contaminació ambiental, deixem de menjar una estona per netejar el cos dels porcs nocius que han provocat el desenvolupament de l'agricultura i la ramaderia. Això és per protegir-nos de l'epidèmia de càncer, les causes de la qual també es creu que estan en el desenvolupament de la civilització.
Teòrics del dejuni
Proponents of natural medicine claim that starvation frees the body from toxins, harmful deposits and excess cholesterol. Those who used it assure that hunger heals, rejuvenates and prolongs life. Its operation affects both every single cell and the psyche. One of the most famous promoters of starvation treatment, GP Malakhov, a TV presenter, promoter of a healthy lifestyle, author of many publications on natural methods of healing the body and self-healing, explains the stages of fasting in his book “Healing Fasting”. First, the body gets rid of stagnant water, table salt and calcium salts. Then the diseased tissue, abdominal fat and muscles are used up.
Segons Małachow, aquest és el procés d'autòlisi que allibera el cos de toxines i dipòsits. Aleshores es produeix la neteja intracel·lular. Els ronyons, els intestins i els pulmons treballen de manera molt intensa durant el dejuni, eliminant del cos els productes verinosos de la descomposició del greix: acetona, àcids grassos, proteïnes: tirosina i triptòfan, així com fenilalanina, fenol, cresol i indi. Totes aquestes substàncies tòxiques tenen una olor desagradable. El cos també elimina pesticides, metalls pesants i radionucleòtids. Małachow afirma que els pulmons excreten unes 150 toxines diferents en estat gasós. Els "maratonistes morints de fam" afirmen que el temps màxim sense menjar és de 40 dies.
Els partidaris del dejuni moderat recomanen fer-ho un cop al mes durant un dia i en una versió delicada, és a dir, amb sucs de fruites i verdures en comptes de només aigua. Una neteja més extrema triga una setmana.
Què diuen els nutricionistes i els metges?
Els nutricionistes i els metges no són partidaris de la fam. – El nostre cervell i els nostres músculs necessiten glucosa per funcionar – diu Anna Nejno, metgessa de família i nutricionista. També cal recordar que la manca de proteïnes provoca la cremada dels nostres propis músculs, i aquests, al cap i a la fi, mengen moltes calories, no els permeten alimentar el teixit gras.
– Una vaga de fam no té sentit des del punt de vista mèdic. Tanmateix, pot fer-vos sentir malament. En cremar greixos, el cos produirà cossos cetònics, que ens faran sentir eufòrics després del període inicial de mal de cap i mal humor. No obstant això, aquest tractament pot provocar molts efectes secundaris, com ara atacs de gota en persones amb nivells elevats d'àcid úric o avitaminosi i disminució de la immunitat - afegeix el metge.
L'avitaminosi es pot manifestar com a lesions desfigurants, afecta l'aspecte del cabell i les ungles i augmenta la susceptibilitat a la infecció. La dietista Zofia Urbańczyk diu que la imposició de restriccions tan grans sempre s'associa amb l'efecte jo-io. La fam provocarà pèrdua de pes, però hi tornarem amb la mateixa rapidesa. A més, el cos famolenc alenteix el metabolisme. Especialista en el camp de la toxicologia, el doctor Piotr Burda adverteix que l'organisme famolenc reacciona de manera diferent als fàrmacs, per exemple, l'analgèsic paracetamol és més tòxic per a una persona famolenc.
La fam neteja?
Un cos sa es neteja a si mateix. Les dietes d'eliminació no, perquè la neteja és un procés que s'ha de fer tot el temps. El nostre cos està equipat amb els mecanismes adequats per a això. Els pulmons, els ronyons, el fetge, els intestins i la pell eliminen les substàncies nocives. – No podeu netejar la sang amb herbes, rentat intestinal o inanició. Si un pacient té problemes renals, el seu cos s'enverina i s'ha de sotmetre a diàlisi. Si el fetge no funciona, s'ha de trasplantar – explica l'hematòleg Prof. Wiesław Wiktor Jędrzejczak.
"Suposem que algú té un excés de derivats del mercuri, que consumim amb alguns peixos de mar d'aigües contaminades, llavors beure grans quantitats d'aigua no els netejarà del greix corporal. A causa de l'intercanvi molt lent entre fluids biològics, fins i tot en pocs dies, una quantitat significativa d'ells no s'eliminarà dels dipòsits del cos - diu el professor internista. Zbigniew Gaciong. La desintoxicació, o desintoxicació en medicina, consisteix principalment a aturar el subministrament de toxines tòxiques al cos.
– Si algú té una intoxicació per alcohol, esperem que el fetge la metabolitzi. Per descomptat, en alguns casos, per exemple, en la intoxicació aguda per plom o cianur, introduïm al torrent sanguini del pacient substàncies que s'uneixen als metalls pesants i s'excreten amb ells en poques hores – explica el toxicòleg Dr. Piotr Burda.
Dejuni d'un dia per a cos i ànima
El Dr. Burda creu que un dejuni d'un dia és més saludable que els productes per aprimar disponibles a Internet. El doctor Nejno afegeix que pot ser bo per a la nostra salut. Tanmateix, assenyala que no hi ha dreceres miraculoses. Llavors, com netejar eficaçment el teu cos? – Una desintoxicació racional és una dieta saludable, activitat física i evitar factors nocius – responen els metges.
No té sentit fer-ho de tant en tant. Els esports practicats un cop al mes no tenen un gran impacte en la salut, com a molt poden ser la causa d'una lesió. Menjar fruita i verdura un cop al mes tampoc millorarà la teva salut. Un estil de vida saludable és la millor manera de donar suport als processos naturals de neteja del cos. Sobretot això, com el professor Gaciong, sobre la nostra salut en un 40 per cent de gens heretats decideixen, en un 20 per cent. medicina reparadora i el 40 per cent restant. és un estil de vida. – No tenim cap influència sobre el primer factor, i el segon factor en molt poca mesura. El tercer, però, depèn totalment de nosaltres –diu el prof. Gaciong.
Els psicòlegs tampoc tenen res en contra dels dejunis d'un dia. Creuen que les activitats que no perjudiquen la salut i milloren el benestar permeten obtenir l'anomenat benestar sanitari. I com que vivim sota estrès constant, aquesta redempció de faltes ens pot fer sentir millor.