contingut
Si no us heu negat res durant totes les vacances, intenteu adherir-vos a un sistema alimentari especial durant almenys un dia.
Molts nutricionistes diuen que no us heu de limitar a les vacances, però heu de saber quan parar en tot. Està clar que durant les vacances n’afegiràs uns quants de més, no els hauries de tenir por.
El fet és que a la taula festiva apareixen moltes delícies: carn fumada, formatges, adobats i altres delícies culinàries que contenen una gran quantitat de sal. La sal s’acumula al cos i reté l’aigua, de manera que la majoria de les lliures guanyades són líquides que es poden eliminar fàcilment del cos si es torna ràpidament a una dieta sana. Cal subratllar que les restriccions estrictes no són la millor sortida, ja que són l’estrès per al cos.
Els dies de dejuni us ajudaran a recuperar la forma ràpidament. L’opció més fàcil és l’arròs. Per fer-ho, bulliu un got d’arròs integral sense afegir sal. Aquest volum es divideix en sis parts, que seran sis menjars al dia. Fins i tot amb el fluid acumulat al cos un dia de dejuni, cal beure almenys 10 gots d’aigua pura.
El dia de l’arròs es pot substituir per un dia de dejuni de proteïnes.
Aquest dia es poden bullir 450 g de pollastre sense pell o 800 g de filets de bacallà, que s’han de consumir durant el dia en 4 dosis. Beure almenys 2 litres d’aigua i afegir verdures a la seva dieta si es desitja.
Per a una pèrdua de pes i una desintoxicació més eficaços, s’han d’eliminar els següents aliments
• S'ha afegit sal en forma de fumats, formatges, escabetxos, etc.
• Hidrats de carboni simples: sucre i productes que el contenen, així com mel, ja que només es necessita una molècula de glucosa per formar dues molècules de greix.
• L’alcohol, ja que és un producte extremadament calòric. 1 g d'alcohol conté 7 kcal (en un volum comparable de greixos - 9 kcal).
• Sucs de fruita: envasats i acabats d’esprémer. És ric en sucres però baix en fibra.
El necessari per enriquir la dieta
• Productes proteics: filets d'au, ous, formatge cottage, peix magre, mongetes, fruits secs. Les proteïnes són intensives en energia per digerir i ofereixen una sensació de plenitud. Els productes proteics s'han de combinar amb verdures i és millor evitar la combinació amb sucs de fruites, que provoquen fermentació als intestins i interfereixen amb l'absorció de proteïnes.
• Sucs de verdures en lloc de fruites o fruits amb poca fructosa: papaia, mango, meló, mandarines.
• Fibra per afavorir la digestió i mantenir-se ple. La ingesta de fibra dietètica per a un adult és de 30-40 g al dia. Si no teniu prou verdures i fruites, podeu afegir segó de blat de moro a la dieta.
Els suplements de carxofa, card de llet i dent de lleó es poden utilitzar per donar suport a la recuperació hepàtica durant la temporada de vacances. Es recomana prendre-les durant 10-14 dies. Si no hi ha malaltia de càlcul biliar, entomar el fetge amb aigua mineral pot ajudar a netejar el fetge de l’excés de bilis.
Convé recordar que per a la bona funció del tracte gastrointestinal i, en general, per a la restauració del cos, cal tornar als exercicis físics el més aviat possible.
Per obtenir un efecte curatiu addicional, podeu afegir antioxidants: vitamines del grup B, així com A, E, C, P, F, magnesi, seleni i zinc.
Enhorabona, ja heu perdut pes!