Dieta per a l'artritis, 4 setmanes, -12 kg

Perdre pes de fins a 12 kg en 4 setmanes.

El contingut mitjà de calories diàries és de 1000 Kcal.

L’artritis es refereix a una malaltia inflamatòria de les articulacions. Si comença a sentir dolor a les articulacions (això passa especialment sovint en caminar), haureu de consultar un metge. És probable que així sigui com es faci signe d'aquesta malaltia articular.

Per minimitzar els efectes negatius de l’artritis, es recomana seguir una dieta especial. Aquesta pràctica ajuda a reduir el pes corporal (si cal), a reduir la inflamació, el dolor i la inflamació de les articulacions.

Requisits de dieta per a l'artritis

Què causa l'artritis? Segons dades científiques, no s'ha determinat la causa exacta d'aquesta malaltia, però es consideren els factors causants més freqüents:

- infecció;

- Lesió rebuda;

- sobrepès;

- reaccions al·lèrgiques;

- malaltia metabòlica;

- manca de vitamines.

I què no l’han de menjar els pacients amb artritis?

  • Cafè i te fort. Val la pena renunciar a aquestes begudes, ja que el seu abús pot provocar lixiviació del calci a causa de l’abundància de cafeïna. Això empitjora l’artritis.
  • Plats de carn. Els productes animals contenen àcid araquidònic (greixos omega-6 poliinsaturats). Es descompone al cos humà en eicosanoides. La quantitat i l'equilibri d'aquests lípids afecta la salut dels ossos, la pressió arterial i el sistema cardiovascular.
  • Alcohol. Beure begudes alcohòliques allibera dopamina i adrenalina al cos. Poden agreujar el curs de la malaltia, ja que augmenten la inflamació directament als teixits de les articulacions. I el nivell de calci vital al mateix temps disminueix, a causa del qual es forma una inflor. Com a resultat, la quantitat de líquid a la bossa periarticular augmenta, cosa que condueix a augmentar la pressió i aprimament dels teixits cartilaginosos de les articulacions. És especialment perillós combinar begudes alcohòliques amb prendre qualsevol medicament. Assegureu-vos d’aclarir aquest punt en detall amb el vostre metge per evitar conseqüències greus.
  • Dolços (inclosa la mel). El sucre concentrat, ric en aquests aliments, pot afectar negativament les articulacions, provocant la seva deformació. També se sap que els dolços condueixen a l’augment de pes, cosa que és especialment indesitjable en l’artritis.
  • Sal. Val la pena deixar un mínim de cristalls blancs perquè contribueixen a la deposició de sals a la zona de les articulacions. Com a resultat, la massa òssia disminueix i augmenta la inflamació. S'incrementa el risc de desenvolupar inflamació i dolor.
  • Patates fregides, galetes, patates fregides, menjar ràpid. Els greixos trans, per dir-ho suaument, no és el producte més útil, condueixen a l’augment de pes, a trastorns circulatoris i, en conseqüència, a l’agreujament d’una persona amb artritis.
  • A més, amb artritis, es recomana abandonar l'ús de fetge de bacallà, mantega, rovells d'ou, albergínies, tomàquets i crema de llet. Aquests aliments contribueixen al desenvolupament de la gota i, com a resultat, l’artritis gotosa.

Cal seguir una opció dietètica estricta per a les exacerbacions de l’artritis. I durant el període de remissió, les regles dietètiques són menys estrictes, es recomana excloure els aliments greixos, francament perjudicials i amb moltes calories. Per descomptat, el vostre metge us ajudarà a descriure la dieta amb més detall.

Tingueu en compte que hi ha alguns aliments més útils. Val la pena centrar-s’hi per ajudar al cos a combatre l’artritis. Preste atenció a aquests productes.

  • Salmó. Aquest peix és simplement un defensor del contingut d’àcids omega-3, que ajuden a alleujar la inflamació articular el més ràpidament possible. El més útil en aquest cas és el peix criat a la natura. Si el desenvolupament dels peixos es va produir en un entorn artificial, també conté els components necessaris, però en quantitats molt més petites. El salmó també és ric en vitamina D3, que també és molt bo per als ossos.
  • Ametlla. Les ametlles contenen una quantitat abundant de vitamina E. Aquesta, sotmesa a una ingesta regular, ajuda a enfortir la membrana exterior de la bossa articular. Això ajuda a minimitzar les possibilitats de danys dels radicals lliures a les articulacions. Si teniu al·lèrgia a les ametlles, podeu substituir les cacauets o les llavors de gira-sol. La vitamina E també hi és present, però en quantitats reduïdes.
  • Pomes. Aquests fruits ajuden al cos a produir col·lagen, que és la base del cartílag a les articulacions. Per assegurar-vos que les seves reserves al cos no s’esgotin, intenteu menjar almenys una poma diària.
  • Fesols negres. Aquest tipus de mongetes és el més útil per a l’artritis a causa de la gran quantitat d’antioxidants que lluiten contra els radicals lliures. També es poden menjar altres mongetes. En qualsevol cas, és millor que no introduir-lo en la dieta.
  • Col. Conté molt de calci, que és vital per als nostres ossos.
  • Bròquil. Parent de la col arrissada, el bròquil també és ric en calci.
  • Gingebre. L’arrel de la planta alleuja perfectament la fatiga i redueix el dolor. A més, el gingebre té la capacitat de suprimir la producció d’enzims que causen inflamacions a les articulacions.

Heu de parar atenció a les següents recomanacions generals. La dieta diària ha de ser abundant en fruites, baies i verdures (a excepció dels tomàquets i les cebes verdes). Beveu kefir i llet fermentada al forn (si necessiteu perdre pes, trieu productes baixos en greixos), però renuncia a la llet. El formatge cottage també té una gran estima a partir dels productes làctics fermentats. Intenta triar carn magra, especialment la carn de pollastre i de conill (sense pell).

Es recomana menjar 4 vegades al dia. És ideal per començar el matí amb fruites i verdures. Deixeu de menjar 3-4 hores abans d’apagar els llums. Pel que fa a la mida de les porcions, són individuals i depenen de les necessitats d’una persona en concret. Si heu de perdre pes, per descomptat, intenteu reduir les porcions, però no fins que tingueu gana. Sigui com sigui, mantingueu la moderació i no mengeu en excés. Al cap i a la fi, l’estómac distès és clarament inútil per a vosaltres.

Menú dieta artritis

Un exemple de menú dietètic per a l’artritis durant 7 dies

Dia 1

Esmorzar: amanida de poma i plàtan; te verd feble.

Segon esmorzar: un got de brou de verdures.

Dinar: sopa de verdures en brou baix en greixos; amanida de cogombre, pastanaga, api, lleugerament esquitxada amb oli vegetal; unes mongetes guisades amb salmó al forn; de postres, es poden menjar unes prunes.

Sopar: remolatxa bullida i xirivia; arròs guisat amb carbassó; poma al forn o un got de kefir.

Dia 2

Esmorzar: un raïm més un alvocat; una tassa de te a base d'herbes sense sucre.

Segon esmorzar: les clares de diversos ous de gallina, bullits o cuits en una paella sense afegir oli.

Dinar: pit de pollastre al forn amb amanida de verdures sense midó, lleugerament condimentat amb oli vegetal; sopa de verdures baixa en greixos; préssec o bol de baies.

Sopar: cassola de formatge cottage baixa en greixos, la composició de la qual es pot variar amb una petita quantitat de fruites o verdures; amanida de pastanagues crues, ratllades; un got de llet al forn fermentada (podeu beure-la immediatament després de sopar o abans d’anar a dormir).

Dia 3

Esmorzar: blat sarraí amb prunes prunes o altres fruits secs; te verd.

Segon esmorzar: una poma, crua o al forn.

Dinar: unes boles de peix baixes en greixos; puré de patates (només sense mantega); amanida de col amb diverses herbes i una gota d'oli vegetal; Sopa de verdures; compota sense sucre de fruites seques.

Sopar: pit de pollastre al vapor i coliflor; per postres, podeu menjar una mica de mató amb baies.

Dia 4

Esmorzar: unes rodanxes de meló; un got de suc de nabiu.

Segon esmorzar: cassola de formatges o només unes cullerades de formatge cottage baix en greixos (és possible amb algunes baies).

Dinar: sopa de peix baixa en greix amb mill; mongetes al forn; amanida de cogombre i enciam.

Sopar: costelles al vapor de peix o pollastre; amanida de col i pastanaga fresca; un grapat de panses i 200 ml de quefir.

Dia 5

Esmorzar: una truita de vapor de dues clares d’ou; amanida de rave i cogombre fresc; te verd.

Segon esmorzar: unes pomes petites.

Dinar: una porció de remolatxa i uns trossos de carn de conill al forn en companyia de carbassó guisat; fruita sense sucre o compota de fruits secs.

Sopar: peix al vapor amb mongetes estofades; un got de suc de baies o kefir (es pot utilitzar llet cuita fermentada).

Dia 6

Esmorzar: farinetes de blat sarraí sense oli; una mica de xucrut (el podeu substituir per una amanida de col fresca i verds).

Segon esmorzar: un grapat de baies fresques.

Dinar: sopa de verdures, els principals components de la qual es recomana ser patates, pastanagues i pèsols; una mica d'arròs bullit amb una llesca de pollastre al forn o bullit; un got de compota.

Sopar: pudding de mató i un got de kefir.

Dia 7

Esmorzar: ou bullit (proteïna); cassola de formatges; una tassa de cafè feble (preferiblement xicoira) o infusió.

Segon esmorzar: amanida de poma i pastanaga, condimentada lleugerament amb iogurt o crema agra baixa en greixos; un got de suc d’albercoc acabat d’esprémer.

Dinar: sopa de col, productes carnis als quals no és desitjable afegir; una llesca de pit de pollastre bullit i unes patates al forn; compota d'albercoc sec i prunes.

Sopar: una porció de farinetes de fajol; cassola de pastanaga o simplement pastanagues crues; un got de iogurt.

Contraindicacions de la dieta per a l'artritis

  • Una contraindicació per complir una dieta és potser la presència de malalties que requereixen una nutrició especial.
  • A més, per descomptat, no cal consumir cap producte si n’ha tingut reaccions al·lèrgiques.

Beneficis d'una dieta per a l'artritis

  1. La dieta és equilibrada, el seu menú és ric en diverses substàncies útils.
  2. Fer dieta amb prudència us pot ajudar a mantenir la salut, a millorar la salut de les articulacions i, si cal, a perdre pes.
  3. Si no esteu segur que el contingut calòric de la vostra dieta sigui normal, compteu-ne les calories, almenys durant el primer període de la dieta.

Inconvenients d'una dieta per a l'artritis

Algunes persones poden tenir dificultats per renunciar a menjar familiars (en particular, serà difícil per als amants dels dolços). Compenseu la manca del vostre menjar preferit menjant fruites i fruits secs.

Re-dieta per a l'artritis

Si val la pena tornar a fer dieta, com i quan fer-ho, s’ha de decidir amb el metge. Sempre és desitjable respectar els seus principis bàsics.

Deixa un comentari