Sembla que la necessitat de “combustible” del cos per part dels aliments es redueix considerablement quan fa calor. Però de vegades això és desitjable, tot i l’alta temperatura exterior.
Segons els nutricionistes, el problema de l’augment de la gana s’associa principalment a l’estat emocional: un excés de nerviosisme i estrès ens fan agafar de mal humor. Fins i tot la calor no alleuja aquestes persones de voler mastegar.
Per tant, la sortida d’aquesta situació consisteix a establir el seu estat psicoemocional i ajustar la dieta de manera que el cos no necessiti energia addicional i s’afegeixi a la dieta aliments que afectin la felicitat.
TambĂ© haurĂeu d’anar a l’esmorzar i no nomĂ©s prendre un cafè amb sucre o un entrepĂ . L'esmorzar ha de ser complet, ha de contenir hidrats de carboni llargs i proteĂŻnes per al cos durant molt de temps. No us malament afegir-hi fruites i baies de l’esmorzar que millorin el vostre estat d’à nim, aixĂ com batuts o sucs acabats d’esprĂ©mer.
Sempre que voleu alguna cosa dolça, tambĂ© indica un esgotament i un mal humor. Al cap i a la fi, els dolços sĂłn una font de triptòfan que estimula l’hormona de la felicitat: la serotonina. Els nivells elevats tambĂ© provoquen emocions positives: caminar, practicar esport, veure pel·lĂcules i llegir llibres.
Aliments que contenen triptòfan
Per produir serotonina, el cos necessita aminoà cids, especialment triptòfan. Aquests aminoà cids són abundants en els aliments proteics: filets d'au, carn, llet, bolets, productes lactis, figues seques, fruits secs, peix, farina de civada, plà tan, sèsam. El triptòfan dels aliments vegetals s'absorbeix molt pitjor.
Tingueu en compte també el caqui, formatge, ruca, alvocats, maduixes, tomà quets. Per descomptat, 3-4 quadrats de xocolata negra al dia perquè els grans de cacau també contenen molts aminoà cids.