El nou estudi va sorprendre els cientĂfics.
La dieta cetogènica s’ha convertit en una forma popular d’abandonar quilos no desitjats. No obstant això, investigacions recents han demostrat que també pot ajudar al cos a combatre la grip.
Per a l’experiment, els cientĂfics de la Universitat de Yale van dividir els ratolins infectats amb el virus de la grip en dos grups. Un va ser alimentat amb aliments baixos en carbohidrats i aliments rics en greixos i a l’altre se’ls van donar menjars rics en carbohidrats. Com a resultat, el primer grup va mostrar una taxa de supervivència mĂ©s alta.
L'equip va trobar que la dieta cetogènica, o ceto en breu, va desencadenar l'alliberament de cèl·lules del sistema immunitari que produeixen moc al revestiment cel·lular dels pulmons. Aquestes cèl·lules ajuden a capturar el virus en la fase inicial, evitant el seu desenvolupament al cos.
"Aquest estudi demostra que la forma en què el cos crema greixos per produir cossos cetònics a partir dels aliments que mengem pot alimentar el sistema immunitari per combatre la infecciĂł de la grip", van dir els cientĂfics a Dailymail.
Què té d’especial la dieta keto?
En afegir més greixos a la nostra dieta i reduir els carbohidrats, posem el nostre cos en cetosi o inanició de carbohidrats. En aquest cas, el cos comença a trencar les cèl·lules grasses per obtenir energia.
Aquesta dieta té molt a veure amb la dieta Atkins, ja que també implica reduir drà sticament els hidrats de carboni i substituir-los per greixos.
Què es permet?
carn
Fulles de fulla verda
Verdures sense midĂł
Productes lactis alts en greixos
Fruits secs i llavors
Alvocat i baies
Olis vegetals
Què no s’ha de menjar?
Cereals, inclòs l'arròs i el blat
Xarop de sucre, mel i aurĂł
La majoria de les fruites
Moniato pla i dolç