Foto i descripció de l'escarabat femer (Coprinellus domesticus).

Escarabat femer (Coprinel·la domèstica)

• Agaricus domesticus Bolton, Hist. (1788)
• Roba domèstica (Bolton)

Les catifes shaggy taronja van ser molt populars als anys setanta, però per sort ara estan passats de moda, juntament amb els llums de nit en forma de cactus i els tapissos de macramé. Tanmateix, es van oblidar de dir-li això a Dung Man: posa una catifa esponjosa de color taronja brillant sobre troncs morts al bosc a la manera antiga.

Aquesta catifa s'anomena "ozoni" i quan es col·loca en un lloc visible, no es tracta d'identificar-la. Aquest espectacle extravagant és creat per diverses espècies d'escarabats femers, entre ells Coprinellus domesticus i el molt semblant Coprinellus radians, les dues espècies són gairebé bessones, caldrà un microscopi per distingir-les.

Així és l'ozoni, aquestes són hifes vegetatives del miceli, són clarament visibles a simple vista (foto d'Alexander Kozlovsky):

No obstant això, hi ha exemplars d'ambdues espècies sense ozoni, en aquest cas s'uneixen a les files de molts escarabats grisencs indistinguibles que creixen a la fusta, i la identificació comença a dependre de coses com l'estructura microscòpica dels grànuls i les escates a la superfície de la tapa. .

L'escarabat femer, juntament amb alguns altres fongs com Peziza domiciliana o Peziza cerea (Basement Peziza), colonitzen de vegades substrats interiors humits, com bigues o esglaons als soterranis, catifes de bany, mobles entapissats en una casa de camp.

Michael Kuo escriu:

Aproximadament dues vegades l'any rebo correus electrònics que descriuen aquests bolets. Si aquests informes alarmants poden ser evidències científiques (i no poden), potser l'ozoni és menys notori o absent a la llar. . . o potser els escriptors de tots els meus correus electrònics tenen una catifa de bany dels anys setanta i simplement no s'adonen de l'ozoni.

cap: 1-5, rarament fins a 7 cm de diàmetre en adults, oval, ovoide a una edat jove, després les vores s'eixampen, la forma del casquet canvia a convexa o cònica. El color a una edat jove és groc mel i blanquinós cap a la vora, a una edat més madura és gris amb un centre marró marró rovellat. Tot el casquet està cobert amb les restes d'una espata comuna en forma de petites escates o grànuls de forma irregular, aquestes escates són blanques, blanquinoses, posteriorment marronses. En els bolets adults, la pluja els arrossega. Tot el barret des de la vora i gairebé fins al centre està en una petita "costella". Les vores sovint s'esquerden, sobretot en bolets adults.

plaques: freqüent, prim, ample, lamel·lar, adherent o gairebé lliure, al principi blanc, clar, però aviat es torna gris, després negre, negre i, finalment, s'estén, convertint-se en “tinta” negra.

cama: 4-10 cm de llarg, 0,2-0,8 cm de gruix, rarament fins a 1 cm (en exemplars joves). Plana amb una base lleugerament inflada, llisa, blanca, buida. De vegades, a la base mateixa de la cama es pot veure una vora en forma de volvo. En general, a prop de les potes de l'escarabat del fem és clarament visible un grup de fibres taronges, semblants a una catifa.

Polpa: blanquinós, molt prim, fràgil. A la cama – fibrosa.

Olor i gust: sense característiques.

Empremta de pols d'espores: negre o marró negre.

Polèmica 6-9 x 3,5-5 µm, el·líptic, llis, fluid, amb porus excèntrics, marró.

Saprófit. Els cossos fructífers apareixen en densos grups o grups petits, de vegades sols. Creixen sobre troncs de fusta dura podrida, sobre fusta morta immersa en el substrat, sobre fusta humida tractada, així com sobre serradures, encenalls, fibres de fusta en diverses mescles de sòl.

Des de finals de primavera, estiu i tardor (o hivern a les regions càlides), a l'interior, durant tot l'any. Es troba en jardins, parcs, zones residencials, vores de carreteres, plantacions i boscos. Estès a totes les regions.

El bolet és comestible a una edat jove fins que s'inicia el procés d'autòlisi (mentre les plaques són blanques). Recomanem bullir prèviament durant almenys 5 minuts. Però una petita quantitat de polpa i un gust suau el fan poc atractiu per als boletaires. No obstant això, en alguns països europeus, l'escarabat de fem, com l'escarabat de fem, es consideren delícies de restaurants.

Hi ha una ferma opinió que tots els escarabats femers són incompatibles amb l'alcohol. Aquesta no és una afirmació completament correcta. Es descriu amb més detall a la nota "Bolet i alcohol de l'escarabat femer".

Diverses fonts indiquen que l'escarabat femení és un bolet no comestible o "Comestibilitat desconeguda".

En paraules senzilles: la polpa del tap és prima, no hi ha res per menjar, la cama és dura i si creus en el seu "poder antialcoholic", tampoc no la pots servir a taula.

Escarabat de fem radiant (Coprinellus radians)

Coprinellus radians té espores més grans (8,5-11,5 x 5,5-7 µm). Les restes del vel del barret són de color marró groguenc, no blanc.

Escarabat daurat (Coprinellus xanthothrix)

En general, una mica més petit que Homemade, les restes del cobrellit són marrons al centre i cremoses cap a les vores.

Coprinellus ellisii amb escates de color beix marronós.

Escarabat de fem parpellejant (Coprinellus micaceus)

Si l'ozoni no es troba al lloc de creixement dels bolets, es pot suposar una de les espècies semblants a l'escarabat de fem parpellejant.

Però s'ha d'entendre: pot ser que l'ozoni no es noti, es pot destruir o encara no ha tingut temps de formar una "catifa". En aquest cas, la definició de l'espècie només és possible segons els resultats de la microscòpia, i encara millor, després de l'anàlisi genètica.

Foto: Andrei.