Recepta fàcil: el pastís SENSE farina

Aquí teniu una increïble recepta de pastís feta amb crema de castanyes. A més, hi ha pocs ingredients. Només crema de castanyes (necessàriament), mantega, ous i ametlles en pols. Sí, no hi ha farina, la qual cosa fa que la seva textura lleugera i lleugera... Bé, la crema de castanyes segueix sent super calòrica igual que la mantega. Però suposem que és una recepta ultra gourmet.

  • /

    Recepta: pastís sense farina

    Un pastís super ràpid per fer amb els nens.

  • /

    Ingredients

    500 g de nata marró

    100 g de mantega

    Ous 4

    2 cullerades d'ametlla en pols

  • /

    Aboqueu-hi la crema de castanyes, afegiu-hi la mantega fosa i els 4 rovells d'ou.

  • /

    Afegiu 2 cullerades d'ametlla en pols.

  • /

    Barreja bé tots els ingredients.

  • /

    Incorporeu suaument les clares muntades.

  • /

    Unteu un motlle i col·loqueu la preparació.

    Enfornar durant 25 a 30 minuts a 180 °C.

    Per a un pastís de versió fondant, cuini entre 25 i 30 minuts. I, si es vol un pastís de tipus suau, n'hi ha prou amb allargar la cocció uns minuts.

  • /

    Deixeu refredar abans de desemmotllar i decorar.

    Només queda per festejar. Aneu amb compte, aquest pastís és súper addictiu!

La preparació és tan ràpida que aquest pastís és un ha de tenir en cas de berenar sorpresa. I els nens poden participar fàcilment.

En vídeo: Recepta de pastís sense farina

Deixa un comentari