Entoloma sepium (Entoloma sepium)

SistemĆ tica:
  • DivisiĆ³: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • SubdivisiĆ³: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordre: Agaricales (AgĆ ric o LamelĀ·lar)
  • FamĆ­lia: Entolomataceae (Entolomovye)
  • GĆØnere: Entoloma (Entoloma)
  • tipus: Entoloma sepium (Entoloma sepium)
  • Entoloma marrĆ³ clar
  • Entoloma marrĆ³ pĆ lĀ·lid
  • Potentila
  • Ternovyk

cap entoloma sepium arriba a un diĆ metre de 10-15 cm. Al principi, sembla un con pla, i desprĆ©s s'expandeix o es prostra, tĆ© un petit tubercle. La superfĆ­cie de la tapa Ć©s lleugerament enganxosa, es torna sedosa quan s'asseca, contĆ© fibres fines, Ć©s de color groguenc o marrĆ³ groguenc i tambĆ© pot ser de color gris marronĆ³s. S'aclareix quan estĆ  sec.

Entoloma sepium tĆ© cama fins a 15 cm d'alƧada i 2 cm de diĆ metre. Al comenƧament del desenvolupament, Ć©s sĆ²lid, desprĆ©s esdevĆ© buit. La forma de la cama Ć©s cilĆ­ndrica, de vegades corbada, amb fibres longitudinals, brillant. El color de la tija Ć©s blanc o blanc cremĆ³s.

arxius el fong tĆ© ample, descendent, primer blanc, i desprĆ©s crema o rosa. Els bolets vells tenen plaques de color marrĆ³ rosat.

Polpa blanc, dens, tƩ una olor farinosa i gairebƩ insƭpid.

PolĆØmica angular, esfĆØrica, de color vermellĆ³s, pols d'espores rosa.

Entoloma sepium forma micorizes amb arbres fruiters: albercoc comĆŗ i lledoner de Dzhungarian, pot crĆ©ixer al costat de pruna, pruna cirera, arƧ negre i altres arbres i arbustos de jardĆ­ similars. Creix als vessants de les muntanyes, perĆ² tambĆ© es pot trobar en plantacions de cultiu (jardins, parcs). Sovint forma grups dispersos. La temporada de creixement comenƧa a finals d'abril i acaba a finals de juny.

Aquest fong es troba al Kazakhstan i al Tien Shan occidental, on creixen arbres simbionts. Li encanta crƩixer als vessants nord de les muntanyes, en barrancs i barrancs.

El bolet Ć©s comestible, s'utilitza per cuinar primers i segons plats, perĆ² tĆ© el millor gust quan s'adoba.

Aquest bolet Ʃs semblant a l'entoloma del jardƭ, que s'estƩn sota altres arbres. TambƩ s'assembla una mica a un bolet de maig, que tambƩ Ʃs comestible.

Aquesta espĆØcie Ć©s menys coneguda que l'entoloma del jardĆ­, que es troba gairebĆ© a tot arreu, mentre que Entolomus sepium bastant difĆ­cil de trobar.

Deixa un comentari