contingut
El menjar preparat a l'aire lliure, i fins i tot amb les vostres pròpies mans, és més saborós que qualsevol cosa al món. Canviar les decoracions habituals de la cuina per un racó serè de la natura no pot menys que inspirar. El més important és tenir una bona olla en estoc i tots els productes necessaris. Prepararem ara mateix el menú de la cuina de camp amb la marca “Nacional”.
Pshenka a l'aire lliure
Per tota la seva senzillesa, el mill amb patates al foc és més saborós que les farinetes amb els additius més refinats. Millet "National" és mill mòlt, calibrat, de la màxima qualitat. Per a la seva producció només s'utilitza mill vermell, del qual s'obté un mill groc brillant. Al lloc de producció, el mill se sotmet a una neteja i calibratge addicionals. Primer, sofregiu 3 cebes en una olla amb oli vegetal fins que tinguin un ric color daurat, agafa-les amb una cullera ranurada i poseu-les en un bol. Talleu a rodanxes 500 g de patates noves, aboqueu-los en una olla juntament amb 400 g de mill i aboqueu aigua calenta. Ha de cobrir la gropa uns 2-3 cm. Salpebreu les farinetes al gust, poseu-les a punt a foc obert. Al final, introduïm 5 ous batuts crus, barregem bé, deixem al foc 5 minuts més. Abans de servir, empolvoreu el mill amb julivert picat. La farineta en aquesta versió serà un descobriment inoblidable per a molts.
La felicitat del soldat
El fajol amb carn guisada i bolets és un autèntic menjar de soldat. Poca gent s'adona del deliciós i saludable que és. El fajol "National" és un producte de màxima qualitat. Ha estat especialment processat, calibrat i netejat. Com a resultat, l'aspecte del producte millora, el seu valor nutricional augmenta i el temps de cocció es redueix significativament. Un petit truc: preescalfeu el gra en una paella seca. Així, les farinetes resultaran encara més saboroses i saboroses. I per no espatllar-lo, escull l'estofat de vedella de màxima qualitat en rodanxes grans. Posem 400 g de blat sarraí en una olla i l'omplim d'aigua perquè el cobreixi 3-4 cm. Afegiu-hi una llesca generosa de mantega, 300 g de xampinyons secs i deixeu coure les farinetes fins que s'absorbeixi completament el líquid. Al mateix temps, pasteu 250 g de guisat amb una forquilla, combineu amb un munt de cebes verdes picades, barregeu-hi el blat sarraí i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts. L'aroma fascinant i única reunirà a tothom al voltant de la foguera.
Visitar un conte de fades oriental
Res es pot comparar amb el pilaf uzbek cuinat a la natura. Per a aquest plat, necessitarem un calder. I com a ingredient principal, agafarem l'arròs “Per pilaf” “Nacional”. L'arròs "Per pilaf" és una varietat d'arròs de mida mitjana, els grans grans translúcids del qual conserven la seva forma i friabilitat fins i tot després de la cocció. Ideal per fer un pilaf realment deliciós i saborós. Tallem 1 kg de pastanagues en tires amples, i 1 kg de ceba en mitges anelles. Escalfeu 300 ml d'oli vegetal en un calder i daureu la carn (podeu utilitzar pollastre). Aboqueu les verdures i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts, després afegiu-hi 200 ml d'aigua, 4 caps d'all i pebrot vermell picant. Ompliu uniformement tots els 1.5 kg d'arròs rentat, poseu sal i comí al gust. Per a una combinació més expressiva, podeu afegir un grapat de panses fosques. Ompliu l'arròs amb aigua perquè quedi més alt sobre la falange del dit. Tapeu el calder amb una tapa i cuini el seu contingut a foc lent fins que s'evapori la humitat. El pilaf increïble amb un autèntic sabor oriental està llest!
La vida de marxa d’un peix
La sopa de peix aromàtica a la foguera és un èxit constant del menú de camp. El més adequat per a això són els peixos blancs, com la perca, la llorona o el ruff. L'arròs el complementarà ecològicament. L'arròs de Krasnodar "National" és un arròs blanc polit de gra rodó de varietats suaus. Va rebre el seu nom en honor a la regió de Krasnodar, on es cultiva arròs de gra rodó, que tradicionalment forma part de la dieta de les famílies russes. L'arròs de Krasnodar és ideal per fer farinetes d'arròs, budins, cassoles. Netegem i eviscerem 1.5-2 kg de peix, tallem les cues i els caps, els posem en una olla amb 2 caps de ceba i arrel de julivert. Ompliu-ho tot amb aigua, bulliu durant 15 minuts, traient constantment l'escuma, després llenceu-ho. Al brou, poseu el filet de peix a rodanxes grans i torneu a coure, sense oblidar de treure l'escuma. Afegiu 70 g d'arròs i 3 patates a daus, porteu la sopa de peix a punt. Al final, poseu-hi sal i pebre negre al gust, 7-8 pèsols de pebre vermell i llorer. Si els nens no reclamen el plat, aboqueu un cop de vodka a l'olla. Això eliminarà l'olor del fang i farà que el gust sigui més brillant. Serviu la sopa de peix, segons el costum, amb ceba verde i pa negre.
Miracle de pèsols amb fum
La sopa de pèsols amb carn fumada està dissenyada per coure-la al foc. Sobretot si el cuineu a partir de pèsols “National”. Els pèsols nacionals se sotmeten a una neteja addicional, un calibratge i una acurada selecció de qualitat a la planta de la companyia. Els pèsols grocs contenen un alt percentatge d’antioxidants, proteïnes i minerals essencials com el calci i el ferro. Els pèsols redueixen la probabilitat de càncer, atac de cor, hipertensió i inhibeixen el procés d'envelliment de la pell. Poseu en remull 500 g de pèsols grocs durant 15-20 minuts, aboqueu aigua fresca en una olla i deixeu-los coure fins que estiguin tendres. Sense perdre el temps, tallem en cercles 150 g de salsitxes, els aboquem a la tapa de la caldera i els posem als carbons. Quan deixin el greix, afegiu-hi la ceba picada i fregiu-la fins que estigui rossa. En una olla amb pèsols, aboqueu la pastanaga trossejada, un parell de patates amb daus i la ceba rostida. A la sopa gairebé llesta, poseu 3-4 grans d’all, llorer, sal i pebre negre al gust. Tapeu-lo amb una tapa i deixeu-ho coure durant 10 minuts. La llarga espera serà recompensada com es mereix.
Cuinar a la natura en si mateix és un plaer incomparable. Per tant, serà molt més agradable gaudir dels fruits del vostre treball. I per fer el toc final, utilitzeu els productes de la marca "National". Donaran als teus plats un ric sabor harmoniós i beneficis increïbles.