Higròfor fragant (Hygrophorus agathosmus) foto i descripció

Hygrophorus fragant (Hygrophorus agathosmus)

• higròfor fragant

Barret: El diàmetre de la tapa és de 3-7 cm. Al principi, la tapa té una forma convexa, després es torna plana amb un tubercle que sobresurt al centre. La pell de la gorra és llisosa, llisa. La superfície té un color grisenc, gris oliva o groc-gris. Al llarg de les vores del barret hi ha una ombra més clara. Les vores de la tapa romanen còncaves cap a dins durant molt de temps.

Registres: suau, gruixut, poc freqüent, de vegades bifurcat. A una edat jove, les plaques s'adhereixen, després es tornen descendents. En els bolets joves, les plaques són blanques i després es tornen grises brutes.

Cama: L'alçada de la tija és de fins a 7 cm. El diàmetre és de fins a 1 cm. La tija cilíndrica s'engrossi a la base, de vegades aplanada. La cama té un color grisenc o marró grisenc. La superfície de la cama està coberta d'escates petites i semblants a escates.

Polpa: suau, blanc. En temps plujós, la carn es torna solta i aquosa. Té una olor d'ametlla diferent i un gust dolç. En temps de pluja, un grup de bolets transmet una olor tan forta que es pot sentir a diversos metres del lloc de creixement.

Pols d'espores: blanc.

L'higròfor fragant (higrophorus agathosmus) es troba en llocs humits i molsos, als boscos d'avet. Prefereix zones muntanyoses. Època de fructificació: estiu-tardor.

El fong és pràcticament desconegut. Es menja salat, adobat i fresc.

L'higròfor fragant (higrophorus agathosmus) es diferencia d'altres espècies per la seva forta olor d'ametlla. Hi ha un bolet semblant, però la seva olor s'assembla més a caramel, i aquesta espècie creix als boscos caducifolis.

El nom del bolet conté la paraula agathosmus, que es tradueix com "Fragrant".