Preparació:
1. Preescalfeu el forn a 200 gr C. Desfeu la mantega en una paella gran i
afegir els alls i els bolets. Fregir durant 4-5 minuts, afegir vi i coure
motlle de ceràmica durant 15 min.
2. Retirar del forn, afegir suc de llimona i mig julivert.
Temporada. Barregeu la resta de julivert i la ratlladura, espolvoreu-ho per sobre
pinyons i servir mentre els bolets encara estan calents.
Bon appetit!