Pastes congelades: com fregir? Vídeo
Les delicioses i aromàtiques pastes agradaran a qualsevol gourmet. Tot i això, per preparar aquest plat a casa, caldrà molt de temps i certes habilitats. Per tant, podeu comprar pastissos congelats a la botiga, que només s’hauran de fregir.
Com cuinar pastes congelades
Els productes semielaborats còmodes i fàcils de cuinar ajuden a tots els amants de les pastes. Les pastes congelades es poden comprar a qualsevol botiga. Aquest producte us estalviarà la necessitat de pastar la massa i preparar la carn picada. Els pastissos congelats són un autèntic salvavides per a les dones modernes, perquè us estalvien molt temps i us permeten sorprendre la vostra família amb un plat deliciós i abundant. Els productes semielaborats es fregeixen molt ràpidament, però per aconseguir pastes reals, cal cuinar-los correctament, així com conèixer alguns dels secrets de fregir.
Per tant, per fer delicioses pastes necessitareu:
- paella profunda
- oli vegetal
- pastes congelades
Ara preescalfeu una paella, hi aboqueu oli vegetal. Abans de fregir pastes congelades, assegureu-vos de tenir prou oli vegetal. Necessitareu molt d’aquest producte. Com que les pastes es couen gairebé fregides, és a dir, quan es fregeixen, han de literalment "banyar-se" en oli.
Per fregir pastissos, podeu utilitzar qualsevol oli de gira-sol. Tanmateix, no oblideu que l'oli sense refinar té un sabor específic i, per tant, és més adequat per amanir amanides que per fregir.
El secret principal d'una deliciosa crosta de cheburek cruixent és l'oli calent. Per tant, no us afanyeu a repartir els pastissos a la paella. Espereu fins que apareguin bombolles a la superfície de l'oli i comenci a crepitar lleugerament. Ara podeu disposar amb cura els pastissos. Fregir pastissets congelats és un altre secret d'un plat deliciós. En cap cas abans de cuinar, no descongeleu els productes semielaborats de cheburek, en cas contrari perdran la seva forma. Per cert, aquest consell es pot atribuir a qualsevol producte de massa semielaborat congelat.
Després de submergir les pastes a l'oli, fregiu-les per cada costat durant 5-6 minuts. Els aliments de conveniència s’han de rostir a foc mig. No us afanyeu a girar els pastissos cap a l’altre costat, espereu fins que aparegui una escorça uniformement torrada. Si gireu les pastes amb antelació, malmetreu la massa crua. Tingueu en compte que quan fregiu pastes, no cal que la cassola estigui tapada amb una tapa. Si l’escorça de les pastes resulta seca, podeu afegir una mica d’aigua a l’oli, després tanqueu la cassola amb una tapa i deixeu-la un parell de minuts.
Els chebureks són un plat independent, cosa que significa que el podeu servir a la taula sense cap guarnició addicional.