Dustin Hinton és membre tres vegades d'IRONMAN, un pare meravellós i vegà. Hinton comparteix els seus consells per a un estil de vida vegà, parlant de l'impacte positiu que pot tenir el veganisme no només a nivell individual, sinó també a nivell ecològic i comunitari.
Consells per ser vegà
Tot i que Hinton és un home amb grans objectius, la seva filosofia de ser vegà i animar els altres a fer-ho per la salut personal i un impacte positiu en el món es basa en petits passos.
Transició sense problemes
Hinton diu que algunes persones poden canviar dràsticament la seva dieta i tornar-se vegana, però aquest no és el millor camí per a molts i pot portar al fracàs: "Qualsevol pot fer qualsevol cosa durant sis setmanes. Però pots fer-ho durant sis anys?" ell pregunta.
El mateix Hinton diu que viure a Nova Orleans, "el pitjor lloc de la història de la humanitat on pots intentar ser vegà perquè estàs envoltat del millor menjar del planeta", va ser una prova per a ell quan es va tornar vegà, però mai va mirar enrere. .
Hinton diu que ser vegà ha de ser gradual i divertit i no s'ha de veure com un treball dur. Pots tenir una nit vegana, igual que una nit de pizza o pasta: "Tria una nit i digues:" Ei, siguem vegans aquesta nit. Ho provarem, ho viurem, cuinarem només menjar vegà... Anem a mirar el que cuinem, estarem atents al que posem a la paella. Seguirem de prop el que entra al nostre cos", diu.
“Convida els teus amics, fes una festa. Deixeu que tothom cuini i després assegueu-vos i gaudiu del vostre àpat, visqueu-lo com una nit de pizza, com una nit de menjar vietnamita, que sigui una experiència positiva".
Estar en el moment present
Juntament amb una transició gradual, Hinton recomana mantenir-se en el moment: "No penseu: 'Ho faré tota la vida', només penseu: 'Ho estic fent ara, només un cop a la setmana de moment, '" ell diu.
Per a moltes persones, això es traduirà finalment en un veganisme permanent, o almenys una dieta més saludable, diu Hinton.
Si voleu aquest cupcake, mengeu-lo
Tot i que és molt disciplinat pel que fa a la seva alimentació (només de tant en tant es permet una "vetllada d'esdeveniments" i no menja gens sucre), Hinton diu que si realment necessiteu aquest pastís, és millor menjar-lo.
"Fes-ho un cop al mes, segons un horari", diu. "Però després espera perquè el 90% del temps has d'estar a dieta. Podeu desviar-vos el 10% del temps, però si esteu a dieta el 90% del temps, no us desviareu".
moviment vegà. Sobre la resiliència i la compassió
Quan se li va preguntar anteriorment què el va fer ser vegà, Hinton va citar diverses raons: "Les raons de salut tenen un paper important, però sempre m'han preocupat pels animals, així que aquesta elecció inclou compassió i salut".
Va explicar que per a aquells que es preocupen pel tracte humà dels animals, fins i tot ser parcialment vegà pot ajudar, perquè ser vegà un o dos dies a la setmana durant tot l'any "pot ajudar a evitar que almenys un animal es mati".
La naturalesa compassiu d'Hinton s'estén als seus amics que mengen carn. No els “pega al cap”, sinó que explica els motius de la transició, els motiva a menjar menys carn.
Sobre inspirar els altres
Què passa si voleu fer servir el vostre veganisme per al bé i inspirar els altres del vostre cercle a fer la transició? Hinton aconsella ser més suau.
"No cal que diguis 'ei, hauries de ser més compassiu!' No, només afegeix una mica de positivitat... M'encanta ser positiu, ser divertit, tenir noves experiències".
Què significa això per a Hinton? Porta els seus amics que mengen carn a Mellow Mushroom, la seva pizzeria preferida, i demanen Mega Veggie Pizza.
També s'ha de respectar l'elecció dels altres. El fill petit d'Hinton no és vegà, i en Dustin li cuina carn i altres aliments, perquè sap que el veganisme és una elecció que fa una persona a una edat conscient. Hinton també explica que és important per a ell donar informació als amics, explicar les seves decisions, però no jutjar-los i donar-los dret a triar.
Sobre la cohesió
Hinton anima les persones que intenten el veganisme a trobar menjar als mercats d'agricultors locals, cosa que ajudarà a tenir un impacte econòmic positiu a la comunitat local ia connectar-se amb altres persones.
De fet, guionitza els molts efectes positius que el veganisme pot tenir a molts nivells a través dels mercats de pagès: “Pots parlar amb una persona que conrea aliments. Pots preguntar-li, pots establir contacte. Ara no és només “Ei, anem a comprar menjar, tornem a casa, tanquem la porta i mirem la televisió, tancant-nos en quatre parets”, diu.
En canvi, podeu establir relacions amb els membres de la comunitat i promoure la sostenibilitat: “Ara coneixeu els locals, pagueu la comunitat local, els doneu suport. Esteu construint resiliència... (i donant una oportunitat) a les famílies perquè facin més. Potser voleu anar a comprar dues vegades per setmana... no triguen gaire a començar a plantar també el segon camp", diu Hinton amb una animació creixent. I per a Hinton, tot és important.
"Aquestes petites coses poden marcar la diferència i no les hem de donar per fetes", conclou.