Quan penso en el debat sobre el consum de carn, em pregunto per què és tan difícil que els que mengen carn acceptin que matar animals per menjar-se la seva carn no és ètic? No puc pensar en un sol argument sòlid per matar animals per carn.
La manera més senzilla de dir-ho és que matar animals per carn és un delicte socialment acceptable. El permís de la societat no fa que matar sigui ètic, ho fa acceptable. L'esclavitud, també, ha estat socialment acceptable durant segles (malgrat que sempre hi ha hagut una minoria que hi ha estat en contra). Això fa que l'esclavitud sigui més ètica? Dubto que algú respongui afirmativament.
Com a criador de porcs, faig una vida poc ètica, en el parany de l'absolució de l'acceptabilitat social. Fins i tot més que acceptabilitat. De fet, a la gent li encanta la manera com crio els porcs, perquè els dono una vida el més natural possible en un sistema antinatural, sóc honorable, sóc just, sóc humà, si no penseu en el fet que jo Sóc un comerciant d'esclaus i un assassí.
Si mires "al front", no veuràs res. Criar i matar porcs humanament sembla perfectament normal. Per veure la veritat, cal mirar de costat, com es veu un porc quan sap que has començat alguna cosa dolenta. Quan mireu pel racó de l'ull, en la vostra visió perifèrica, veureu que la carn és un assassinat.
Algun dia, difícilment en un futur proper, potser d'aquí a uns quants segles, ho entendrem i reconeixerem de la mateixa manera que vam entendre i acceptar l'evident vilesa de l'esclavitud. Però fins aquell dia, seré un model per al benestar animal. Els porcs de la meva granja tenen la forma de porc més perfecta i perfecta. Caven a terra, es trontollen al voltant ociosos, grunyen, mengen, passegen a la recerca de menjar, dormen, neden als bassals, prenen el sol, corren, juguen i moren inconscients, sense dolor ni patiment. Crec sincerament que pateix la seva mort més que ells.
Ens enganxem a l'ètica i comencem a lluitar, buscant vistes des de fora. Si us plau, fes-ho. Mireu les coses a través de la lent de la falsa correcció d'una alternativa pastoral a l'agricultura industrial, una alternativa que en realitat és només una capa més de boira que amaga la lletjor de criar animals per matar-los perquè puguem menjar-ne la carn. Mira qui sóc i què faig. Mireu aquests animals. Mireu què hi ha als vostres plats. Mireu com la societat ho accepta i diu que sí. L'ètica, al meu entendre, de manera inequívoca, inequívoca i ferma diu que no. Com es pot justificar la pèrdua de la vida pel plaer de l'estómac?
Mirant des de fora, conscientment, farem el primer pas de la nostra evolució cap a éssers que no creen sistemes i infraestructures, l'única tasca dels quals és matar éssers, la sensibilitat i experiència emocional dels quals no som capaços d'entendre.
El que estic fent està malament, malgrat que el 95 per cent de la població nord-americana em dóna suport. Ho sento amb cada fibra de la meva ànima, i no puc fer res. En algun moment això s'ha d'aturar. Hem de convertir-nos en éssers que veuen el que estan fent, éssers que no tanquen els ulls davant la terrible antiètica, que no l'accepten i que no s'alegren. I el més important, hem de menjar de manera diferent. Pot ser que calguin moltes generacions per aconseguir-ho. Però realment ho necessitem, perquè el que estic fent, el que estem fent, està terriblement malament.
Més articles de Bob Komis a .
Bob Commis c