És cert, sóc vegetarià. Estava pensant en el canvi, i un dia, quan vaig veure un altre conjunt de fotos de maltractament animal, vaig dir: "Prou!"
Això va ser fa més d'un mes, i des de llavors no ha estat especialment difícil, excepte en les rares ocasions en què es vol menjar una hamburguesa o un pollastre fregit. La meva dona també és vegetariana i ajuda. Va ser vegetariana durant molt de temps abans de conèixer-nos i la seva experiència m'ajuda. De fet, poc abans de seure a escriure aquesta història, em vaig menjar un rotllo de formatge feta que feia la meva dona, aquest rotllo estava ben a punt, al mateix lloc que solia reservar per a un entrepà de pollastre local. .
Sabia com entra la carn als supermercats, però, em vaig convèncer que sóc un omnívor i que l'amor per la carn està al meu ADN. Així que me'l vaig menjar (i em va encantar). De vegades, generalment a les barbacoes, la conversa girava sobre com es produïa la carn i com era terrible als escorxadors.
Vaig mirar amb culpa els trossos de carn d'animals que burlaven a la graella i vaig desterrar aquells pensaments. Se'm va omplir la boca de saliva, vaig pensar si la reacció a aquesta olor, la millor olor del món, s'adquireix, o és un instint primitiu. Si és una resposta apresa, potser es pot desaprendre. Hi havia dietes que posaven èmfasi en les nostres arrels carnífiques i, com a esportista, em vaig assegurar de nodrir correctament el cos. Així que mentre el meu cos em deia "menjar carn", ho vaig fer.
No obstant això, vaig descobrir que cada cop més gent al meu voltant no menjava carn. Era gent a qui respectava i les seves opinions sobre la vida eren semblants a les meves. També m'encantaven els animals. Quan vaig veure animals al camp, no tenia ganes de saltar la tanca i acabar amb l'animal. Al meu cap passava alguna cosa estranya. Quan vaig mirar les gallines de la granja, se'm va ocórrer que jo mateix era tan covard com un pollastre: no m'imaginava com es podia torçar el coll d'un ocell per cuinar el sopar. En canvi, deixo que persones i corporacions sense nom facin la feina bruta, que està malament.
L'última gota van ser les terribles fotos de la matança de porcs. Els vaig veure una setmana després de les fotografies del que passa amb les gallines no desitjades en la producció d'ous, i abans es va arrencar d'ànecs vius. Sí, viu. Internet, un lloc on et pots distreure durant un parell d'hores, s'ha convertit en un lloc on veure aquestes imatges és inevitable, i la manca de connexió entre el que menjo i d'on prové ha desaparegut.
Ara sóc un dels 5-10% dels nord-americans que es diuen vegetarians. I resisteixo el desig de convertir la gent a la meva fe, a part d'aquesta història. Només diré que la meva transició no serà un punt d'inflexió en la nostra actitud cap als animals. Més aviat, les meves accions estan relacionades amb el fet que vull viure com crec que és correcte, i reflectir el món en què m'agradaria viure, un món en què no hi ha crueltat col·lectiva.