contingut
Si estàs cansat de conrear patates, pots prestar atenció a un cultiu d'arrel com el moniato. Un altre nom per ell és "patates de terra". Com cultivar moniato? Com cuidar-lo i quan recollir-lo? Aquestes preguntes les fan sovint els jardiners. De fet, quan es cultiva cada verdura o fruita, hi ha alguns matisos i característiques. El moniato conté una gran quantitat de vitamines útils, oligoelements necessaris per al cos humà. És molt fàcil de digerir, tot i que té un contingut calòric força elevat.
Quines condicions necessiten els cultius d'arrel?
El moniato en si és d'origen tropical i es considera una fruita exòtica. I, tanmateix, es pot criar al carril mitjà i fins i tot a Sibèria.
Alguns experts creuen que el cultiu de moniato requereix molt menys esforç que l'"extracció" del cultiu de la patata. No cal polir. I els beneficis són molt més grans.
A les nostres latituds, el moniato creix en sòls lleugers i li agrada el reg moderat. És molt bo quan el sòl té un alt contingut en nitrogen, i és argilosa sorrenca amb un nivell d'acidesa de 5,5-6,5. En créixer, la planta s'estén pel terra i, per dir-ho, la cobreix i suprimeix les males herbes. 
La temperatura més còmoda per a la seva maduració i bon rendiment és de + 25-30 graus. En els casos en què la temperatura baixa i es torna inferior a la marca òptima inferior, el procés de creixement de la planta s'alenteix significativament. Quan el termòmetre mostra + 10C, el cultiu de moniatos es fa impossible, ja que en aquestes condicions la verdura mor.
La qualitat de l'entorn on es trobava el moniato dependrà del seu rendiment, característiques gustatives.
Vídeo "Creix plàntules"
A partir del vídeo aprendràs a fer créixer correctament plàntules de moniato per plantar.
Cultiu de plàntules
A casa, podeu cultivar plàntules de moniato a partir de llavors o tubercles. Com a regla general, és problemàtic trobar llavors a les botigues de jardineria normals; es poden demanar a través de botigues especials en línia o aprendre dels agricultors. Però cal entendre que quan feu una compra a través del lloc, primer heu de familiaritzar-vos amb les ressenyes i la fiabilitat de la botiga seleccionada.
La base per a la plantació inclou: sòl solt, humus, sorra gruixuda. Tots els components han d'estar en quantitats iguals. No es pot utilitzar la terra simple presa del jardí. En primer lloc, no té oligoelements útils i, en segon lloc, pot contenir plagues o infectar-se.
Per cultivar plàntules de moniato en caixes especials, cal abocar la barreja de terra resultant i empènyer les llavors no gaire profundes. Aquest procediment és més avantatjós per fer a la segona dècada de febrer. Les caixes acabades es cobreixen amb paper d'alumini i es col·loquen en un lloc càlid. El més important és no oblidar, constantment, de regar la futura verdura.
Per plantar moniatos, els brots han d'arribar als 15-20 cm d'alçada. La temperatura del sòl al mateix temps estigui en un estat d'almenys +15 graus.
Abans d'identificar una planta per als llits, cal fer un "curs de lluitador jove". Aproximadament 14 dies abans del "moviment" final, les caixes amb plàntules es treuen a l'aire lliure i es deixen allà durant diverses hores. Això es fa perquè la planta s'acostumi a la diferència de temperatura i s'endureixi més.
Els tubercles es cultiven al gener o al febrer a partir de fruites que es compren amb antelació. Planteu-los en caixes o tests. Amb una part estreta cap avall, els fruits, amb una lleugera pressió, es pressionen en un substrat especial. Escampat per sobre amb una capa de 3 cm de sorra de gra gruixut. Això es fa perquè surti l'excés d'humitat del sòl. Així, les plantes no es podriran. 
Per tenir una confiança total en un resultat reeixit i perquè les plàntules de moniato resultin d'alta qualitat i llestes per al trasplantament, es fan forats a la part inferior de la caixa / test.
Podeu banyar prèviament el moniato en una solució de sulfat de coure, això ajudarà a evitar l'adhesió de qualsevol infecció.
La temperatura òptima perquè els tubercles germinin és de + 17-27 graus. En aquest cas, no us heu d'oblidar del reg regular. Els primers brots apareixen després d'1 mes. Una fruita de la verdura dóna 5-10 esqueixos i els brots s'eliminen de mitjana 6 vegades cada 8-10 dies.
Els entrenusos es separen del tubercle i es trasplanten per separat a tests per tal que les arrels es trenquin. Però també es poden col·locar a l'aigua o plantar-se en un jardí, però subjectes a la temperatura exterior de +25 graus. Igual que les llavors germinades, cal endurir-les i acostumar-les als raigs del sol.
Feu créixer plàntules a partir dels fruits d'aquells que no s'han emmagatzemat a la nevera i que no s'han processat per conservar-los a llarg termini. Per fer-ho, és millor utilitzar moniatos trets dels agricultors i no a les botigues.
Tècnica d'aterratge
El cultiu de moniato en sòl obert requereix característiques especials, el millor és triar zones tranquil·les.
La terra durant el període de tardor s'exhuma preliminarment i s'enriqueix amb humus, fem podrit o sulfat de potassi. Si hi ha alta acidesa al sòl, cal reduir-la afegint pedra calcària. A la primavera, abans de plantar la futura hortalissa, fertilitzeu el sòl amb nitrat d'amoni i deixeu-lo anar.
Els forats es caven a uns 15 cm de profunditat, s'hi planta un brot pre-creat. Els intervals entre fileres han de ser d'almenys 70 cm i la distància entre les plàntules plantades ha de ser d'uns 30 cm, de manera que hi ha un avantatge per seguir collint una bona collita. Aquest principi de seient ajuda a crear una "catifa" natural de fulles en el futur i protegeix contra la ràpida pèrdua d'humitat del sòl.
Es planten de manera que els entrenusos s'aprofundeixin 2 centímetres sota terra. Per evitar les fluctuacions de temperatura, les plàntules de moniato es cobreixen amb una pel·lícula o ampolles de plàstic. Si la planta ha arrelat després de la plantació, comencen a aparèixer fulles noves.
cura de verdures
Fer germinar correctament la futura verdura és una part important de tot el procediment, però també hauríeu de recordar els matisos de tenir-ne cura. El més important és tenir en compte els indicadors de temperatura, per protegir al màxim de les gotes i el vent fred.
Pel que fa al reg, cal tenir en compte que el moniato necessita una gran quantitat d'aigua, però només durant el primer mes després de la sembra. 
En cap cas s'ha de "omplir" i disposar els bassals, que provoca l'estancament de l'aigua. El reg es fa quan la terra s'asseca lleugerament. La germinació es pot millorar amb cendra de fusta, que s'infusiona durant 2-3 setmanes a l'aigua.
S'ha d'evitar l'arrelament als nodes. Això afectarà significativament la qualitat dels tubercles. Quan feu la volta, talleu les arrels sota les fulles.
Quan collir?
El moment de cavar moniatos depèn d'alguns factors importants. En primer lloc, inclouen el temps de sembra, la varietat i la regió. Segons el tipus d'aquest producte, és possible determinar el període de maduració al sòl (que dura de 3 a 6 mesos).
L'indicador principal de la col·lecció són els tubercles groguencs i el fullatge dels arbustos. Molt sovint, es recomana collir en temps càlid i no plujós, ja que una verdura humida s'emmagatzema menys en el temps i es deteriora més ràpidament. Després d'excavar, assecar durant diverses hores a l'aire lliure. Però malgrat això, hi ha espècies que es poden desenterrar després de la primera gelada.
Normalment, la quantitat de rendiment és d'1 a 2 kg/m2. La collita, per tal de preservar la integritat dels tubercles, es recomana amb una forca, ja que el moniato es considera molt fàcil de danyar. L'emmagatzematge s'ha de fer en caixes petites i a una temperatura d'entre 8 i 15 graus. Exposició: 4-7 dies, temperatura ambient 25-30C.
Les condicions d'emmagatzematge dels moniatos són importants per mantenir la verdura en bon estat durant molt de temps.
El cultiu de moniato al carril mitjà no causa gaires problemes, el més important és seguir determinades recomanacions i el sistema de cultiu principal.
Vídeo "Augment del rendiment"
A partir del vídeo aprendràs com augmentar el rendiment de moniatos.
