contingut
Els convidats inesperats al llindar són una gran oportunitat per desviar-se de la rutina diària habitual i passar una bona estona en una companyia amable. Tanmateix, se suposa que els estimats convidats han de ser rebuts no només amb els braços oberts, sinó també amb alguna cosa deliciós. Què pots cuinar amb pressa i alhora colpejar a tothom al moment? Els experts de l'empresa "Krasnobor", el fabricant líder de productes de gall dindi a Rússia, comparteixen receptes exprés senzilles, originals i guanyadores per a tots.
Amanida improvisada
Tots els hostes, sense excepció, estaran contents amb la carn fumada. Sobretot si es tracta de delícies fumades “Krasnobor” fetes amb carn de gall d’indi natural de la màxima qualitat. Tots ells estan completament preparats per al seu ús. Només cal escalfar-los al microones o presentar-los als hostes de forma freda; en qualsevol cas, el resultat serà insuperable.
La cuixa de gall dindi amb un agradable gust fumat es pot servir en forma de talls de carn. I podeu fer una amanida interessant. Per preparar, barregeu 2 cullerades. l. salsa de soja i oli vegetal, 1 culleradeta. balsàmic, 1 culleradeta. arrel de gingebre ratllada, un grapat de cebes verdes picades. Mentre la salsa està infosa, tallem 300 g de cuixa de gall dindi bullida i fumada, tallem tomàquets cherry i pebre dolç. Piquem 6-8 fulls de col de Pequín. Barregeu el gall dindi amb les verdures, rectifiqueu-ho de salsa, espolseu-lo amb llavors de sèsam. Només algunes manipulacions senzilles, i l’abundant amanida de gall dindi original està a punt.
Quina bellesa que tenen aquestes cames!
Fins i tot el xef més hàbil no cuinarà els artells d’un vermell a corre-cuita. En el seu lloc, podeu servir una baqueta de gall dindi bullida i fumada "Krasnobor". Al mateix temps, no haureu de passar temps marinant i couent al forn durant molt de temps. Tot el que heu de fer és treure les canyes del paquet, posar-les en una plata de forn i escalfar-les al forn. Com a alternativa, podeu deixar-los en una bossa per coure i coure al forn durant 15-20 minuts o 5-7 minuts al microones. En ambdós casos, es veuran tan apetitosos, com si estiguessis dedicat personalment a la seva preparació.
Com a plat d'acompanyament, és adequada una lleugera amanida d'estiu. Tallem 15-20 tomàquets cherry per la meitat, 200 g de mozzarella, un cub gran i una mitja anella de ceba morada. Per evitar que la ceba desprengui amargor, escaldeu-la amb aigua bullent. Cobrim cada plat amb fulles de ruca, escampem cirera, mozzarella i ceba en un munt. Amaniu l'amanida amb oli d'oliva i suc de llimona, decoreu-la amb branquetes d'alfàbrega. Aquest plat complementarà amb èxit els canyons de gall d’indi fumats i els hostes quedaran satisfets i satisfets.
Ales amb llum
Les ales de gall dindi picants són un aperitiu meravellós per a una gran empresa, sobretot si aneu a veure un partit de futbol. Fins i tot si hi ha seguidors d’una dieta saludable entre vosaltres, no es poden negar res. Totes les delícies fumades "Krasnobor" es preparen en fumadors especials amb una tecnologia suau. Al mateix temps, només s’utilitzen estelles de vern natural. Sense fum líquid, potenciadors del sabor i altres additius nocius. La producció és un producte natural que ha conservat totes les seves propietats útils.
Només heu d’arribar a una salsa de calories no massa rica en calories. Tallar 3-4 tomàquets madurs i abocar-los al bol d’una batedora. Afegiu 2-3 grans d'all, 1 cullerada de suc de llimona, sal i pebre al gust. Batre tots els components en una massa suau. Les notes nítides i brillants de la salsa afegiran 5-6 gotes de salsa tabasco. Fregiu lleugerament les ales en una paella i aboqueu la salsa al gust. No oblideu posar el vostre tipus preferit d’escuma a la nevera i per als amics aprimadors: llimonada casolana.
Embotits àgils
Si distreu els convidats una estona amb converses i pregunteu sobre les últimes notícies, hi ha prou temps per cuinar alguna cosa incomparable. Les salsitxes i els kupats per fregir es creen només per a aquests casos. Es fan amb sucosa carn de gall d’indi tendra amb addició d’alls, julivert, sal i condiments perfumats. Sense conservants, aromes i altres additius sintètics. Només el sabor pur de la carn de gall d’indi natural.
Escalfeu adequadament una paella profunda, després d’abocar-hi 50 ml d’aigua amb 1 cullerada d’oli vegetal. Repartim la quantitat adequada de salsitxes, tapem amb una tapa i coem a foc mig durant 5 minuts. Després traieu la tapa, apagueu una mica la flama i fregiu les salsitxes durant 5-7 minuts més, donant-los la volta periòdicament. Una crosta daurada els hauria de cobrir per tots els costats. Aquest plat es serveix millor amb una amanida de verdures fresques de temporada. Com a salsa per a salsitxes de gall dindi, la mostassa russa o el salsa de tomàquet calent és el més adequat.
Un pícnic a la cuina
Per als autèntics gourmets de carn, hi ha filets de gall d’indi en adobs ja fets a la línia Krasnobor. Pot ser un adob picant d’all amb un ram d’herbes aromàtiques, un adob francès exquisit a base de nata o adobs de marca “Sèsam” i “Verd” segons una recepta especial. Tots els filets estan fets de carn de gall d’indi fresca i envasats en recipients hermètics. Si aneu de pícnic, no oblideu portar-vos aquests espais en blanc.
Si els hostes van baixar sobtadament, fregiu els filets de gall dindi en una paella normal. A més, no els haureu de greixar amb salsa ni fregar-los amb espècies. Preescalfeu la paella, poseu els filets sobre una superfície calenta i fregiu-los durant 2 minuts per cada costat a foc moderat. A continuació, reduïu la flama al mínim i fregiu-los 5-6 minuts més per les dues bandes. Traieu la paella de l'estufa, tapeu la carn amb paper d'alumini i deixeu-la reposar 5 minuts més. Serviu els filets sobre fulles d’enciam fresc amb tomàquets.
Kebabs en miniatura
Kebabs per a amics a casa? Perquè no! Shish kebab de filet de gall d'indi en maionesa "Krasnobor": això és tot el que necessiteu per a això. No cal marinar-lo durant molt de temps i portar-lo a la condició desitjada. La carn ja ha estat trossejada en porcions ordenades i espera a les ales amb un exquisit farcit de maionesa amb l'addició de cebes, suc de llimona i un harmònic ram d'espècies.
No necessitarem una brasa ni una brasa, només una brasa. També funcionarà una paella massissa amb un fons gruixut. El greixem amb oli i el posem a escalfar a foc lent. Durant aquest temps, només tindrem temps de remullar les broquetes de fusta amb aigua. Encaixem trossos de gall d’indi sobre broquetes, no massa estretes entre si. Estenem els kebabs sobre la superfície calenta de la cassola i els fregim uns 10-12 minuts, donant-los la volta de tant en tant perquè la carn es torni marró uniformement. Per guarnir amb kebabs de gall dindi, podeu servir llesques de patates al forn o una varietat de verdures fresques.
La improvisació culinària, com qualsevol altra, s'ha de pensar amb antelació. L'empresa Krasnobor us ajudarà a dominar aquest art a la perfecció. La línia de la marca inclou delicioses delícies fumats i aperitius de gall dindi, embotits i kupaty, bistecs i shish kebabs en adob i molt, molt més. Els fabricants s'han assegurat per endavant que podeu convertir fàcilment qualsevol d'aquests productes en una obra d'art culinari i poder oferir un autèntic plaer a convidats inesperats.