Castanyer de Gyroporus (Gyroporus castaneus) foto i descripció

Castanyer de Gyroporus (Gyroporus castaneus)

• bolet de la castanyada
• castanya
• Bolet llebre

• bolet de la castanyada
• castanya
• Bolet llebre

Marró rovellat, marró roig o castany, convex en bolets de castanyer joves, de maduresa plana o en forma de coixí, de 40-110 mm de diàmetre. La superfície del casquet de Chestnut Gyroporus és inicialment vellutat o lleugerament esponjosa, després es torna nua. En temps sec, sovint esquerdes. Els túbuls són blancs al principi, grocs a la maduresa, no blaus al tall, a la tija al principi acrecionada, després lliure, fins a 8 mm de llarg. Els porus són petits, arrodonits, al principi blancs, després grocs, amb pressió sobre ells, queden taques marrons.

Central o excèntrica, irregularment cilíndrica o en forma de maça, aplanada, glabra, seca, de color marró vermellós, de 35-80 mm d'alçada i 8-30 mm de gruix. Sòlid interior, posteriorment amb farciment de cotó, per maduresa buit o amb cambres.

Blanc, no canvia de color quan es talla. Al principi ferm, carnós, fràgil amb l'edat, el gust i l'olor són inexpressius.

Groc pàl · lid.

7-10 x 4-6 micres, el·lipsoide, llis, incolor o amb un delicat tint groguenc.

Creixement:

El bolet de castanyer creix de juliol a novembre en boscos caducifolis i coníferes. La majoria de les vegades creix en sòls sorrencs en zones càlides i seques. Els cossos fructífers creixen individualment, dispersos.

Ús:

Un bolet comestible poc conegut, però pel que fa al gust no es pot comparar amb el giroporus blau. Quan es cuina, adquireix un gust amarg. Quan s'asseca, l'amargor desapareix. Per tant, el castanyer és adequat principalment per assecar-se.

Semblança: