contingut
L’esmorzar després de la nit de Cap d’Any sempre és especial. No hi ha lloc per entrepans normals, farina de civada ni ous fregits. La taula festiva encara està plena de llaminadures que es poden convertir expertament en plats originals. Com agradar a la vostra família preferida el primer matí del nou any? Fantasmem i ens inspirem amb idees interessants juntament amb la marca Hochland.
Entrepà amb gust de vacances
De ben segur, vau cuinar porc al sopar de Cap d’Any. Farà un excel·lent entrepà festiu de club. El formatge elaborat amb bolets Hochland als banys complementarà amb èxit el porc. L’abundància de trossos de bolets naturals es nota fins i tot a simple vista, motiu pel qual l’aroma del formatge és tan temptador i el sabor és ric i profund.
Escampeu 2 torrades de pa amb oli d’oliva, daureu-les en una paella seca i unteu-les amb formatge fos amb bolets. Cobriu una torrada amb fulles d’enciam i anelles de ceba. A sobre, poseu-hi les tasses de tomàquet i llesques de porc, unteu-ho amb mostassa calenta, poseu-hi la següent llesca de pa. A continuació, hi ha rodanxes d’ous bullits i una altra capa de tomàquets amb fulles d’enciam. Posem la tercera torrada de pa per sobre, emboliquem l’entrepà amb paper plàstic i la posem a la nevera durant 10 minuts. Abans de servir-lo, talleu-lo en diagonal: l’esmorzar festiu està a punt.
Matí sota el vellut de formatge
Heu cuinat arengades sota un abric de pell i us han quedat alguns peixos? Oferim fer-ne un exquisit aperitiu. Els refinats matisos cremosos li donaran el formatge Hochland elaborat "Cheese Classic" amb formatge maasdam als banys. Gràcies al seu ric sabor i la seva envoltant textura, el paté resultarà ser extremadament tendre i es fondrà literalment a la boca.
Bulliu les pastanagues mitjanes fins que estiguin tendres, peleu-les i trossegeu-les a cercles gruixuts. Poseu al bol d’una batedora amb 100 g de filet d’arengada i 100 g de formatge fos. Si ho desitgeu, podeu afegir un parell de grans d’all, un grapat de nous, cebes tendres picades o anet fresc. Batre amb cura tots els ingredients en un paté suau. Serviu-lo amb crostons, pa de sègol, galetes salades o amb pa de pita fi. Aquest paté és perfecte en qualsevol combinació.
El missatge als rotllos d’or
La truita del matí de servei substituirà el rotllo d’ou per formatge Hochland fos amb pernil a les tines. El que és especialment agradable: hi ha realment moltes peces de deliciós pernil deliciós. Per tant, el formatge elaborat té tons de carn pronunciats.
Barregeu 5 ous, 50 ml de llet, una mica de sal i pebre negre en un bol, bateu-los bé amb un batedor. Aboqueu amb cura la massa dels ous sobre una plata de forn coberta amb paper sulfuritzat i envieu-la al forn a 180 ° C durant uns 10-15 minuts. Quan el pastís d’ou es refredi, unteu-lo amb formatge fos. Piqueu fines herbes fresques. Escampeu uniformement el farciment amb pastís tou de formatge greixat i enrotlleu un rotllo ben ajustat. Talleu-lo en porcions i tracteu la vostra família el més aviat possible.
Motius mexicans
Si algú té temps de passar gana després de la nit de Cap d’Any (això també passa), prepareu una quesadilla ràpida amb pollastre i pinyes. Es farà encara més apetitós i deliciós amb el formatge quallat Hochland "Per cuinar". Aquest producte únic es crea a base de mató tendre i està dissenyat específicament per a aperitius freds i calents, amanides i segons plats, pastes sense sucre i postres originals.
Piqueu a tires 100 g de pollastre fumat o filet bullit. Barregeu la carn amb 100 g de pinya en conserva i 50 g de blat de moro del pot, pebrot vermell picat finament. Afegiu-hi una mica de sal, pebre negre i curri. Lubricem la truita amb mató, repartim el farcit per la meitat i tanquem la segona meitat. Fregiu la quesadilla en una paella untada pels dos costats durant literalment 1-2 minuts. I si bé les truites cruixents no han tingut temps de refredar-se, serveix-les a taula.
Tendresa en una crosta daurada
Després d’una nit festiva, un esmorzar vegetal beneficiarà el cos. Els panellets de carbassó són exactament el que necessiteu. El formatge quallat Hochland "Per cuinar" els donarà noves facetes del gust. Aquest delicat formatge suau està elaborat exclusivament amb ingredients naturals i té una textura elàstica moderadament densa. És perfecte per cuinar plats freds, així com per fregir i coure.
Piqueu un carbassó petit o carbassó en un ratllador. Traieu la massa vegetal per eliminar l’excés de líquid. Trencar l'ou aquí, afegir 150 g de mató, 2 cullerades. l. el segó mòlt, posar sal, pebre negre i pebre vermell dolç al gust. Pastar la massa líquida, deixar-la reposar durant 10 minuts, fregir els panellets en una paella amb oli calent. El formatge cottage també es pot servir com a salsa. Per cert, aquests panellets, fins i tot freds, no perden el seu sabor refinat.
Hamburguesa amb un somni dolç
I, finalment, un avantatge original per als dolços, és a dir, una hamburguesa de xocolata. El seu ingredient secret serà el formatge quallat Hochland "Per cuinar". El ric sabor cremós harmonitza perfectament amb les notes de fruites i baies.
Tallar al llarg dels panets dolços rodons, lubricar les meitats inferiors amb melmelada i, a continuació, formatge cottage, repartir-hi les llesques de fruita que quedessin després de les vacances. Aboqueu-hi mel per sobre i amagueu-la sota les segones meitats dels panets. No hi haurà límit per a la sorpresa i la delícia dels dolços.
La rica col·lecció de formatges Hochland es crea per esmorzar en totes les ocasions. Conté uns gustos tradicionals immillorables i novetats originals que seran un plaer descobriment fins i tot per a gourmets sofisticats. Afegiu-los als vostres plats preferits i creeu les receptes del vostre propi autor. Deixeu que el primer esmorzar de l'any vinent us doni un plaer especial i que tota la família us recordi durant molt de temps!