contingut
Els llargs caps de setmana d'hivern converteixen gairebé tothom en persones esgotades per les vacances. Per molt que intentem no sucumbir a innombrables temptacions gastronòmiques, ningú no és immune a menjar en excés. Per tant, la tasca principal després de l'any nou és restaurar el cos.
Diagnòstic: menjar en excés
La dieta restaurativa es basa en una regla simple. No us precipiteu d’un extrem a l’altre i immediatament després d’unes vacances satisfactòries per organitzar una vaga de fam. Per al cos, es tracta de tortures, que al final només multipliquen els quilograms. A més, els canvis forts en la dieta poden minar la salut.
La descàrrega després de les vacances s’ha de fer amb prudència i amb sentit de la proporció. Per fer-ho, seguiu les recomanacions bàsiques. Si heu menjat massa aliments grassos, la millor teràpia és un dia de dejuni amb kefir. Els que exageren amb plats salats i picants, us heu de centrar en verdures guisades i arròs bullit sense polir. Us agraden massa els dolços? Recolzeu-vos en proteïnes vegetals i de la llet en combinació amb cereals i fruites. Les conseqüències de les libacions excessives es corregiran amb pit de pollastre bullit, xucrut, civada i cítrics.
En qualsevol cas, intenteu beure més aigua líquida, principalment regular. Substituïu el cafè i altres begudes tòniques per infusions verdes i d’herbes per mel. Assegureu-vos de seguir una dieta fraccionada, dividint porcions modestes en 5-7 menjars.
El gust i el color de la descàrrega hi són
Els dies de dejuni ajuden efectivament a recuperar-se després de menjar en excés. Però recordeu: no són adequats per a tothom. Les principals contraindicacions són malalties del sistema digestiu, diabetis mellitus, problemes al cor, fetge i ronyons, embaràs i lactància.
El menú del dia de dejuni inclou un producte específic. L’opció més nutritiva és el blat sarraí. Aboqueu al vespre en un termo 200 g de cereals 600 ml d’aigua bullint sense sal i oli. Al matí, dividiu-lo en porcions iguals i mengeu-lo tot el dia. Les verdures són bones per descarregar, sobretot en forma de sopa lleugera. Es basa en qualsevol col en combinació amb pastanagues, api, tomàquet i herbes. Recordeu: sense oli ni sal! Però afegiu-hi gingebre, xili i comí amb valentia. Aquestes espècies acceleren el metabolisme.
El iogurt natural amb un contingut de greix de fins al 2.5% dóna excel·lents resultats. Es menja cada 2 hores en porcions de 150-200 g. Podeu organitzar la descàrrega de poma, dividint 1.5-2 kg de fruita en 5-6 menjars. Per cert, algunes de les pomes es poden coure al forn. A causa d’això, augmenten el contingut de pectina, que elimina les escòries i les toxines.
Marató de salut de set dies
Un altre mètode òptim per netejar el cos després de les vacances és una dieta suau dissenyada durant una setmana. Durant aquest període, és millor fer esmorzars amb productes lactis fermentats de contingut mitjà en greixos: formatge cottage, iogurt bio i batuts de kefir. S'han d'alternar amb farina de civada o blat sarraí, cuinat en aigua sense sal. El menú del migdia inclou necessàriament sopes no massa riques a base de carn blanca. També són adequades les sopes cremoses fetes de carbassa, coliflor o pastanaga. Com a segon plat, trieu farinetes esmicolades sense oli, guisats de verdures i cassoles. Per sopar, prepareu amanides amb verdures fresques, fesols i herbes. Ompliu-los amb crema agra baixa en greix o una gota d'oli d'oliva amb suc de llimona.
Per al paper dels aperitius, són adequats els sucs frescos i gruixuts amb polpa o pa cruixent amb verdures i formatges en vinagre. És millor oblidar-se de la carn vermella per a la propera setmana. Per a una descàrrega més eficaç, els nutricionistes recomanen menjar més peix baix en greixos (bacallà, pollastre, lluç) al vapor. Aquells que difícilment suporten la "separació" dels dolços poden animar-se amb cítrics, pomes i fruits secs.
Cursa de curta distància
Passa que cal posar-se en forma en poc temps. Aquí podeu recórrer a una descàrrega més estricta de dos dies. Un dels seus principals avantatges és la neteja de l’intestí després de les vacances. Però tingueu en compte: només podeu fer-ho si no teniu cap problema de salut.
El primer dia per esmorzar, heu de beure un got de kefir amb 1 cullerada. l. julivert. A continuació, prepareu l'amanida "Panicle". Barregeu 300 g de pastanagues ratllades crues, remolatxa i col, salpebreu-les amb 1 cullerada d’oli d’oliva i 2 cullerades de suc de llimona. Menjar l’amanida durant el dia i, 2 hores abans d’anar a dormir, beure un got de quefir amb 1 cullerada de segó.
El segon dia també comença amb el quefir. Però, en lloc d’amanida, us haureu de conformar amb la civada. Aboqueu 300 g d’hèrcules 800 ml d’aigua bullint amb 1 cullerada d’oli de llinosa durant la nit. Dividiu les farinetes en 5-6 racions i afegiu-hi 1 culleradeta de panses. El sopar substituirà el suc d’aranja per polpa, mig diluïda amb aigua.
El més important és que la sortida de la dieta expressa sigui suau. Durant els propers 3 dies, seguiu una dieta moderada, sense fregits greixats, carns fumades, formatges i pastes. Només així es pot consolidar el resultat aconseguit i recuperar el cos a la normalitat.
La descàrrega realitzada correctament permet reconfigurar el cos i accelerar la recuperació després de les vacances. No obstant això, no el converteixis en un turment famolenc. Si sentiu un fort deteriorament de la vostra salut, haureu d'abandonar la dieta immediatament.