Com preparar un plat "Mel"
Al bany maria, bateu els ous, sucre, mel i mantega, afegiu-hi una cullerada de bicarbonat de sodi i un got de farina, barregeu-ho durant 15 minuts, després barregeu un altre got de farina, la massa és de plàstic, afegiu-hi el tercer got amb cura perquè per no excedir-ne, la meitat servirà per estirar 7 pastissos per coure. Per a la nata, batre la crema agra i la llet condensada, untar els pastissos i deixar-los menjar
Ingredients de la recepta "mel'
- Mel 3 cullerades. l
- Ous 3
- 1 art sucre
- 100 gr. mantega
- Farina de tbsp de 3
- 500 gr. crema agra 20%
- 1 llauna de llet condensada
Valor nutritiu del plat "Mel" (per Grams 100):
Calories: 308 kcal.
Esquirols: 5.4 gr.
Greixos: 13.8 gr.
Hidrats de carboni: 40.8 gr.
Nombre de racions: 0Ingredients i contingut calòric de la recepta "Mel" »
| Producte | Measure | Pes, gr | Blanc, gr | Greix, g | angle, gr | kcal |
| mel | 3 cullerades. | 90 | 0.72 | 0 | 73.35 | 296.1 |
| ou de pollastre | peces 3 | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| sucre granulat | 1r. | 160 | 0 | 0 | 159.52 | 636.8 |
| mantega | 100 g | 100 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| farina de blat | 3r. | 390 | 35.88 | 4.68 | 292.11 | 1333.8 |
| crema agra 20% (contingut mitjà en greixos) | 500 gr | 500 | 14 | 100 | 16 | 1030 |
| llet condensada amb sucre | 1 pegat | 200 | 14.4 | 17 | 112 | 640 |
| Total | 1605 | 86.5 | 222.2 | 654.9 | 4943.8 | |
| 1 servir | 1605 | 86.5 | 222.2 | 654.9 | 4943.8 | |
| Grams 100 | 100 | 5.4 | 13.8 | 40.8 | 308 |