Molts de nosaltres creiem que amb la manca de plats vitamínics, fruites, herbes i verdures a la dieta, és possible compensar amb les vitamines i diversos suplements, que és enorme.
No obstant això, tal com demostra l’últim estudi, investigadors de la Universitat de Tufts, només els nutrients dels aliments naturals poden beneficiar el cos i la suplementació és ineficaç.
Els investigadors van estudiar aproximadament 27,000 persones i van trobar que certs nutrients dels aliments, no dels suplements, poden reduir el risc de mort prematura. En primer lloc, això s'aplica a les vitamines A i K, així com al magnesi i el zinc.
“Hi ha molta gent que menja malament i intenta compensar-ho prenent vitamines. No es pot substituir una dieta poc saludable per un grapat de pastilles. La millor opció és una dieta equilibrada que consisteix en verdures fresques, fruites, cereals integrals, fruits secs i peix. És molt millor que gastar diners en additius alimentaris ”, - va comentar els resultats de l'estudi, el professor Tom Sanders.