Coeu el suc de gerds durant 10 minuts.
Com cuinar el suc de gerds
Productes
Gerds: 200 grams
Sucre: 100 grams
Aigua - 1 litre
Com cuinar el suc de gerds
1. Ordeneu els gerds, renteu-los.
2. Aboqueu aigua en una cassola, poseu-la a foc fort.
3. Després de bullir aigua, poseu les baies en un cassó.
4. Reduïu el foc, deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
6. Colar la beguda de fruita, esprémer els gerds a través de la gasa fins a la beguda de fruita.
7. Afegiu sucre o mel al gust, remeneu fins que es dissolgui completament.
Com fer suc de gerds a partir de melmelada
Productes
Melmelada de gerds: 300 grams
Llimona - 1/2 peça
Aigua - 1 litre
Com fer suc de gerds a partir de melmelada
1. Bullim un litre d’aigua, afegim 300 grams de melmelada de gerds, remenem i tastem. Si falta sucre, afegiu-hi més melmelada, si és massa empalagosa, diluïu-la amb aigua bullida i afegiu 1/2 suc de llimona al gust.
2. Coeu la beguda de fruita durant uns minuts a foc moderat.
3. Refredeu la beguda i coleu-la per un colador. Posar a la nevera.
Fets deliciosos
- El suc de gerds és una excel·lent beguda fortificant, rica en vitamines i microelements.
– Els gerds són un dels pocs productes que conserven les seves propietats beneficioses fins i tot després del tractament tèrmic. Recomanat per als refredats. Especialment útil per a dones embarassades i lactants.