contingut
Melmelada de rosa mosqueta en una cassola coure durant 3 minuts amb un descans de 6 hores, després coure durant 10-20 minuts fins a la densitat requerida.
En el multivariant coure melmelada de rosa mosqueta durant 1 hora.
Com fer melmelada de rosa mosqueta
Productes
Rosa mosqueta - 1 quilogram
Sucre: 1 quilogram
Aigua - 1 litre
Com fer melmelada de rosa mosqueta
Rentar els rosa mosqueta, tallar, treure les llavors i els pèls amb una cullera petita. Aboqueu aigua en una cassola, poseu rosa mosqueta i poseu-ho al foc. Després de bullir, coure els rosa mosqueta durant 3 minuts, després escorreu l'aigua en un bol.
En un cassó per cuinar melmelada, aboqueu l'aigua en què s'han cuinat els escaramujos, poseu-hi al foc i hi diluïu el sucre. Afegiu-hi els rosa mosqueta i deixeu-ho coure durant 3 minuts. Insistir durant 6 hores, després tornar al foc i coure durant 10-20 minuts fins a la densitat requerida.
Aboqueu la melmelada de rosa mosqueta calenta en pots esterilitzats calents i tanqueu-los. Refredar la melmelada de rosa mosqueta girant els pots cap per avall i embolicant-los en una manta. Després de refredar, retireu els pots de melmelada per guardar-los en un lloc fresc.
Com cuinar melmelada de rosa mosqueta en una olla de cocció lenta
Productes
Rosa mosqueta - 1 quilogram
Sucre: 1 quilogram
Aigua: mig litre
Llimona - 1 sucós
Com cuinar melmelada de rosa mosqueta en una olla de cocció lenta
Rentar les baies, tallar-les per la meitat, treure les llavors i els pèls. Aboqueu aigua en un multicooker, afegiu-hi els rosa mosqueta i deixeu-ho coure durant 1 hora. Afegiu la llimona 5 minuts abans d'acabar la cocció. Aboqueu melmelada calenta en pots.
Fets deliciosos
1. Per a la melmelada és millor utilitzar rosa mosqueta madures, carnoses, preferiblement grans, de les quals és més fàcil treure les llavors.
2. Els ossos (llavors) i els pèls fan malbé el gust de la melmelada, pots treure'ls sense tallar els rosa mosqueta, utilitzant l'extrem arrodonit de la forquilla.
3. Perquè la melmelada sigui saborosa, i els rosa mosqueta es tornen transparents i suaus, es blanquegen: es submergeixen en aigua bullint durant uns minuts i només després s'aboquen amb xarop de sucre.
4. Cal cuinar melmelada de rosa mosqueta a foc lent, evitant un bullició evident, sinó els fruits s'arrugaran i quedaran durs.
5. La melmelada de rosa mosqueta conserva la major part de la vitamina C, en la qual les fruites fresques són tan riques, les postres són útils per enfortir el sistema immunològic.
6. Val la pena limitar el consum de melmelada de rosa mosqueta per a malalties del tracte gastrointestinal i augment de la coagulació de la sang.
7. El contingut calòric de la melmelada de rosa mosqueta és d'unes 360 kcal / 100 grams.