contingut
Coeu els naps en aigua salada durant 20 minuts. Coeu els naps en una cuina múltiple durant 30 minuts en el mode de "cocció al vapor".
Com cuinar naps
Necessitareu: naps, aigua
Preparació de naps per cuinar
1. Esbandiu bé els naps sota aigua freda.
2. Peleu les arrels i arrels de les arrels i torneu a esbandir.
Com cuinar naps en una cassola
1. Ompliu un cassó amb aigua fins a la meitat del seu volum i porteu a ebullició.
2. Submergiu els naps en aigua bullent i coeu-los sencers a foc moderat durant 25 minuts. Si talleu els naps a daus o cercles abans de bullir, la cocció trigarà 15 minuts.
Comproveu la preparació de la fruita amb una forquilla: ha d’entrar lliurement al nap.
Com cuinar naps a doble caldera
1. Aboqueu aigua en un recipient especial del vapor i deixeu-ho bullir.
2. Col·loqueu les arrels senceres a la cistella inferior de vapor.
3. Coeu els naps, tapats, fins que estiguin tendres, durant 20 minuts.
4. Peleu la verdura arrel bullida, talleu-la a trossos, afegiu-hi espècies si cal i serviu-la calenta.
Nap al vapor
Productes
Nap - 3 peces
Sal - 1 culleradeta
Aigua: 5 cullerades.
Recepta de naps al vapor
Renteu els naps, peleu-los, talleu-los a rodanxes de mig centímetre de gruix, fregueu-los amb sal. Poseu els naps en un cassó (idealment una cassola de fang) amb 5 cullerades d’aigua, cuiteu-ho al forn durant 1 hora amb la tapa ben tancada. Serviu els naps al vapor amb mantega, mel, crema agra, mostassa, all o sobre pa. Serviu amb gust! ?
Com cuinar sopa de naps
El que necessiteu per a la sopa de xai
Xai (filet): 500 grams
Nap - 500 grams
Pastanagues i patates - 2-3 peces
Tomàquet - 3 peces
Cebes - 3-4 peces
Pebre vermell - 1 peça
Pebre búlgar - 1 peces
Full de llorer - al gust
Pebre negre - 1 culleradeta
Zarchava: a la punta d'un ganivet
Com fer sopa de naps
1. Poseu el xai en una cassola, afegiu-hi aigua i deixeu-ho coure.
2. Peleu i talleu els naps a daus.
3. Peleu les pastanagues i talleu-les a cercles.
4. Poseu els naps i les pastanagues amb el xai.
5. Peleu i talleu la ceba.
6. Peleu i trossegeu els pebrots dolços.
7. Talleu els tomàquets a daus.
8. Poseu cebes, pebrots i tomàquets en una cassola.
9. Saleu la sopa i afegiu-hi espècies.
10. Coeu la sopa durant 1 hora a foc lent, cobrint amb una tapa.
11. Peleu i talleu les patates, afegiu-les a la sopa.
12. Afegiu zarchava al gust.
13. Coeu la sopa durant 15 minuts, tapada.
14. Traieu el xai, trossegeu-lo i torneu a la sopa.
Com cuinar un nap deliciosament per a un nen
Productes
Nap - 1 quilogram
Prunes prunes - 200 grams
Llet 2,5% - 1,5 tasses
Sucre: 30 grams
Mantega - 30 grams
Farina: 30 grams
Com cuinar naps amb prunes prunes per a nens
1. Renteu un quilogram de naps, traieu les cues i la pell i talleu-les a trossets.
2. Posar les arrels en un cassó, abocar-hi aigua bullent i deixar reposar 5 minuts. El nap tractat d’aquesta manera no tindrà un gust amarg.
3. Posar una olla de naps a foc moderat, bullir fins que estovin i posar en un colador.
4. Rentar 200 grams de prunes prunes i treure les llavors.
5. Fregiu 30 grams de farina amb 30 grams de mantega en un cassó de parets gruixudes.
6. Aboqueu 1,5 tasses de llet a la farina, remeneu ràpidament amb una pala de fusta i deixeu-ho bullir.
7. Poseu suaument els naps bullits, les prunes prunes a la llet, afegiu-hi 30 grams de sucre granulat, deixeu-ho tornar a bullir i deixeu-ho coure 5 minuts més.
Serviu naps calents amb prunes prunes.