Bols, plats, tasses d’argila: no només poden complementar la idea de disseny de l’interior de la cuina, sinó que també serveixen de meravella com a vaixella. I les olles de fang, on surten deliciosos plats al forn, mereixen un lloc d’honor entre tots els estris de cuina. Però, com qualsevol altra vaixella, la terrissa també requereix manteniment. Però, com cuidar-la adequadament, t’ho explicarem.
- Utilitzeu només una esponja o un drap suau per netejar la terrissa. La vostra tasca és preservar la integritat de la superfície, en cas contrari no us servirà durant molt de temps;
- Quan emmagatzemeu, no tapeu la terrissa amb una tapa, ja que en cas contrari adquirirà una desagradable olor a moix;
- Si teniu la intenció de coure alguna cosa en olles de fang, poseu-les al forn fred, en cas contrari, introduint-les al forn calent, l'olla freda pot trencar-se;
- A més, aneu amb compte quan traieu una olla calenta del forn, poseu-la sobre una superfície càlida, per exemple, una taula de fusta, la caiguda de temperatura està plena de plats com aquest.