Com congelar la compota?
Quan es prepara, la compota es bull amb sucre afegit i s'esterilitza; després s'emmagatzema bé en pots fins i tot a temperatura ambient. Menys sovint, la compota es congela, no la beguda en si, sinó baies i fruites que es preveu que s'utilitzin en el futur per fer compota. Les fruites es renten, es denosca, es col·loquen en porcions en bosses d'embalatge en proporcions arbitràries i es posen al congelador. Per després preparar una compota a partir d'una barreja congelada, baies i fruites, sense descongelar, poseu-hi aigua i deixeu-ho coure després de bullir aigua durant 20-40 minuts, depenent del tipus de fruita.
/ /
Preguntes al cuiner
Receptes i respostes llegint no més d’un minut
Normes generals per a la cuina de la compota
Si la compota fermenta
Si hi ha floridura a la compota ..?
I si la compota és massa dolça?
Com refredar la compota ràpidament?
Per què és amarga la compota de fruita seca?
Per què hi ha una floració / pel·lícula a la compota de fruits secs?
Per què la compota és blanca?
Per què és salada la compota?
Per què afegir àcid cítric a la compota?
A quina edat es pot donar compota?
Quines espècies afegir a la compota?
Quins fruits es combinen en compota?
En quina cassola es pot cuinar la compota?
Compota, com a l’escola bressol
Com cuinar compota per a nadons?
Quant de temps té el sucre en 3 litres de compota?
Com es prepara la compota?
Com fer gelatina de compota?
Com es menja la compota?
Com cuinar gelea a partir de midó i compota?
Quant de temps té la fruita a la compota? I les baies?
Quantes pomes he de posar en una compota?
Quants litres de compota per preparar per a l’hivern?