El mango és una de les fruites més populars i nutritives amb un sabor, aroma i beneficis per a la salut únics. Varia de forma, mida segons la varietat. La seva carn és sucosa, té un color groc ataronjat amb moltes fibres i una pedra de forma ovalada al seu interior. L'aroma del mango és agradable i rica, i el gust és dolç i lleugerament àcid. Aleshores, quins són els beneficis per a la salut del mango: 1) El fruit del mango és ric fibra dietètica prebiòtica, vitamines, minerals i flavonoides polifenòlics antioxidants. 2) Segons un estudi recent, El mango és capaç de prevenir el càncer de còlon, mama, pròstata, així com la leucèmia. Diversos estudis pilot també han demostrat que la capacitat dels compostos antioxidants polifenòlics dels mangos per protegir contra el càncer de mama i còlon. 3) El mango és una de les millors fonts vitamina A i flavonoides com el beta- i alfa-carotè, així com la beta-criptoxantina. Aquests compostos tenen propietats antioxidants i són importants per a la salut ocular. 100 g de mango fresc proporcionen el 25% de la quantitat diària recomanada de vitamina A, que és essencial per a una pell sana. 4) Conté mango fresc molt potassi. 100 g de mango aporten 156 g de potassi i només 2 g de sodi. El potassi és un component important de les cèl·lules humanes i dels fluids corporals que controla la freqüència cardíaca i la pressió arterial. 5) Mango - font vitamina B6 (piridoxina), vitamina C i vitamina E. La vitamina C augmenta la resistència del cos a les infeccions i elimina els radicals lliures. La vitamina B6, o piridoxina, controla el nivell d'homocisteïna a la sang, que en grans quantitats és perjudicial per als vasos sanguinis i provoca malalties coronàries, així com ictus. 6) Amb moderació, el mango també conté de coure, que és un dels factors de molts enzims vitals. El coure també és necessari per a la producció de glòbuls vermells. 7) Finalment, pell de mango rica en fitonutrients pigments antioxidants com carotenoides i polifenols. Tot i que el "rei de les fruites" no creix a les latituds del nostre país, intenteu gaudir de tant en tant amb mango importat, que està disponible a totes les grans ciutats russes.
2022-11-11