Meira Russula (Russula nobilis) foto i descripció

Russula de Mayr (Russula nobilis)

• Russula es nota

• Russula phageticola;
• Faig Russula.

La russula de Mayr té un cos fructífer amb potes de barret, amb una carn blanca densa que pot tenir un tint lleugerament vermellós sota la pell. La polpa d'aquest bolet es caracteritza per un gust picant i aroma de mel o fruita. En contacte amb una solució de guaiacum, canvia intensament el seu color a un de més brillant.

cap La russula de Mayr fa de 3 a 9 cm de diàmetre, i en els cossos fructífers joves té una forma hemisfèrica. A mesura que el fong madura, es torna pla, de vegades lleugerament convex o lleugerament deprimit. El color del barret de la russula de Mayr és inicialment de color vermell intens, però s'esvaeix gradualment i es torna de color rosa vermellós. La pell s'adapta perfectament a la superfície de la tapa i només es pot treure a les vores.

cama La russula de Mayr es caracteritza per una forma cilíndrica, molt densa, sovint de color blanc, però a la base pot ser de color marronós o groguenc. L'himenòfor fúngic està representat per un tipus lamel·lar. Les plaques de la seva composició tenen primer un color blanquinós, en els cossos fructífers madurs es tornen cremoses, sovint creixen al llarg de les vores fins a la superfície de la tija.

espores de bolets a la russula de Mayr, es caracteritzen per unes dimensions de 6.5-8 * 5.5-6.5 micres, tenen una graella ben desenvolupada. La seva superfície està coberta de berrugues i la forma és obovada.

La russula de Mayr està molt estesa per tot el sud d'Europa. Aquesta espècie només la pots conèixer a les fagedes caducifolis.

La russula de Mayr es considera un bolet lleugerament verinós i no comestible. Molts gurmets es veuen repel·lits pel gust amarg de la polpa. Quan es consumeix cru, pot provocar una intoxicació lleu del tracte gastrointestinal.

La russula de Mayr té diverses espècies similars:

1. Russula luteotacta: podeu conèixer aquest tipus de bolets principalment amb carpes. Les característiques distintives de l'espècie són les espores sense xarxa, la carn que adquireix un ric color groc quan es fa malbé, baixant lleugerament per la cama de la placa.

2. Russula emetica. Aquest tipus de bolets es troba principalment als boscos de coníferes, té un ric color de la tapa, la forma del qual es torna en forma d'embut amb l'edat.

3. Russula persicina. Aquesta espècie creix principalment sota els faigs, i les seves principals característiques distintives són la pols d'espores de color crema, la tija vermellosa i les plaques groguenques dels bolets vells.

4. Russula rosea. Aquest tipus de bolet creix principalment a les fagedes, té un gust agradable i una tija vermellosa.

5. Russula rhodomelanea. El fong d'aquesta espècie creix sota els roures i es caracteritza per les fulles poc ubicades. La seva carn es torna negra quan el cos fructífer s'asseca.

6. Russula grisescens. El fong creix als boscos de coníferes, i la seva carn es torna grisa en contacte amb l'aigua o amb una humitat elevada.