Foto i descripció de Rhizopogon ordinari (Rhizopogon vulgaris).

Rizopogon comú (Rhizopogon vulgaris)

• Tòfona normal
• Tòfona normal
• Rizopogon ordinari

Els cossos fruiters de Rhizopogon vulgaris són de forma tuberosa o rodona (irregular). al mateix temps, només es poden veure cadenes individuals de miceli fúngic a la superfície del sòl, mentre que la part principal del cos fructífer es desenvolupa sota terra. El diàmetre del fong descrit varia d'1 a 5 cm. La superfície del rizopògon comú es caracteritza per un color marró grisenc. En bolets vells i madurs, el color del cos fructífer pot canviar, esdevenint marró oliva, amb un to groguenc. En els bolets joves de rizopogon normal, la superfície al tacte és vellutata, mentre que en els vells es torna llisa. La part interna del bolet té una alta densitat, greixosa i espessa. Al principi té una tonalitat clara, però quan maduren les espores dels bolets es torna groguenc, de vegades marró verd.

La carn de Rhizopogon vulgaris no té cap aroma i gust específics, està formada per un gran nombre de cambres estretes especials on es troben i maduren les espores del fong. La regió inferior del cos fructífer conté arrels petites anomenades rizomorfs. Són blancs.

Les espores del fong Rhizopogon vulgaris es caracteritzen per una forma el·líptica i una estructura fusiforme, llisa, amb un to groguenc. Al llarg de les vores de les espores, es pot veure una gota d'oli.

El rizopògon comú (Rhizopogon vulgaris) es distribueix àmpliament als boscos d'avet, pineda i alzina. De vegades pots trobar aquest bolet en boscos caducifolis o mixtos. Creix principalment sota arbres de coníferes, pins i avets. No obstant això, de vegades aquest tipus de bolets també es poden trobar sota arbres d'altres espècies (inclosos els caducifolis). Per al seu creixement, el rizopogon sol triar el sòl o el llit de les fulles caigudes. No es troba massa sovint, creix a la superfície del sòl, però més sovint està profundament enterrat al seu interior. La fructificació activa i un augment del rendiment d'un rizopògon normal es produeix de juny a octubre. És gairebé impossible veure bolets sols d'aquesta espècie, ja que Rhizopogon vulgaris només creix en petits grups.

Rhizopogon ordinari pertany al nombre de bolets poc estudiats, però es considera comestible. Els micòlegs recomanen menjar només els cossos fructífers joves de Rhizopogon vulgaris.

El rizopogon comú (Rhizopogon vulgaris) és molt semblant en aspecte a un altre bolet del mateix gènere, anomenat Rhizopogon roseolus (rizopogon rosat). És cert que en aquest últim, quan es fa malbé i es pressiona fortament, la carn es torna vermella i el color de la superfície exterior del cos fructífer és blanc (en els bolets madurs es torna marró oliva o groguenc).

El rizopògon comú té una característica interessant. La major part del cos fructífer d'aquest fong es desenvolupa sota terra, per la qual cosa sovint és difícil que els boletaires detectin aquesta varietat.