1. Xocolata fosca Si sents una onada d'alegria cada cop que toques una barra de xocolata negra, no pensis que sigui un accident. La xocolata negra desencadena una reacció química al cos anomenada anandamida: el cervell allibera un neurotransmissor cannabinoide endògen que bloqueja temporalment els sentiments de dolor i depressió. La paraula "anandamida" prové de la paraula sànscrita "ananda" - felicitat. A més, la xocolata negra conté altres substàncies que perllonguen el "sentir-se bé" provocat per l'anandamida. Els científics fins i tot han anomenat la xocolata negra "el nou remei per a l'ansietat".
Un estudi publicat al Journal of Psychopharmacology va trobar que les persones que consumien una beguda de xocolata rica en antioxidants (equivalent a 42 grams de xocolata negra) diàriament se sentien molt més tranquils que les que no ho feien.
2. Aliments rics en proteïnes
Els aliments rics en proteïnes de qualitat, com el formatge Gouda i les ametlles, estabilitzen els nivells de sucre en sang, la qual cosa ens fa sentir més energitzats i de bon humor.
3. Plàtans
Els plàtans contenen dopamina, una substància natural que augmenta l'estat d'ànim, i són una bona font de vitamines B (inclosa la vitamina B6), que calmen el sistema nerviós, i magnesi. El magnesi és un altre element "positiu". Tanmateix, si el vostre cos és resistent a la insulina o la leptina, els plàtans no són per a vosaltres.
4. Cafè
El cafè afecta una sèrie de neurotransmissors responsables de l'estat d'ànim, de manera que prendre una tassa de cafè al matí ens pot animar ràpidament. Els estudis han demostrat que el cafè desencadena una resposta al cervell que activa el factor neurotròfic derivat del cervell (BDNF): apareixen noves neurones de les cèl·lules mare del cervell, i això millora la funció cerebral. Curiosament, els estudis també mostren que els nivells baixos de BDNF poden causar depressió, i l'activació dels processos de neurogènesi té un efecte antidepressiu!
5. Cúrcuma (curcumina)
La curcumina, el pigment que dóna a la cúrcuma el seu color groc-taronja, té moltes propietats curatives i es considera un antidepressiu natural.
6. Baies morades
Les antocianines són pigments que donen a les baies com els nabius i les mores un color porpra profund. Aquests antioxidants ajuden el cervell a produir dopamina, una substància química responsable de la coordinació, la memòria i l'estat d'ànim.
Menja els aliments adequats i somriu més sovint!
Font: articles.mercola.com Traducció: Lakshmi