El calci es troba en abundància al món vegetal. Les excel·lents fonts de calci són algunes verdures de fulla verd fosc (com el bròquil, la col), les ametlles, el tahini de sèsam, la llet de soja i d'arròs, el suc de taronja i alguns tipus de formatge de tofu.
", - informa l'Escola de Salut Pública de Harvard, - ". L'escola també assenyala que hi ha molt poca evidència que vinculi el consum de lactis amb la prevenció de l'osteoporosi. A més, l'Escola de Harvard cita investigacions que afirmen que la "llet" contribueix a la pèrdua òssia, és a dir, el "rentat" del calci dels ossos. La llum del sol és una de les millors fonts de vitamina D. A l'estació càlida, la nostra pell en produeix prou d'aquesta vitamina si la cara i els avantbraços estan exposats al sol durant almenys 15-20 minuts al dia. Durant el temps fred i ennuvolat, és molt important prestar especial atenció a la presència de fonts vegetarianes de vitamina D a la dieta. Moltes llets de soja i arròs contenen tant calci com vitamina D (com el suc de taronja). Això és especialment cert per als pobles dels països del nord, on hi ha pocs dies de sol a l'any i cal suplir la manca de vitamines.