Morelles a la crema agra 
Per cuinar necessites:
– múrgoles (fresques) – 500 g
– crema agra – 1 got
– formatge – 25 g
- muka - 1 culleradeta.
– oli vegetal – 1 cullerada.
– sal – al gust
– julivert al gust
Preparació:
Les múrgoles (o tapes de múrgoles) netejar, esbandir i posar en aigua bullint durant 10 minuts. A continuació, escorreu l'aigua, esbandiu els bolets amb aigua freda, els talleu a rodanxes, els salpebreu i els fregiu amb oli calent. Al final de fregir, ruixeu els bolets amb farina, torneu a fregir, afegiu-hi la crema agra i bulliu. A sobre amb formatge ratllat, ruixeu-ho amb mantega, coure al forn fins que estigui daurat.
Decoració de plats: