Amanida de pasta de bolets

Preparació:

Trenqueu la pasta en trossos d'1 cm i deixeu-ho bullir en aigua amb sal.

aigua, després escorreu-ho en un colador. Xampinyons tallats a rodanxes, cogombre -

palletes. Picar la ceba.

Combina els ingredients preparats, condimenta amb crema agra o una barreja

crema agra i maionesa, posar en una amanida. Espolvorear l'amanida amb herbes picades

i decorar amb rodanxes d'ou.

Bon appetit!