Amanida de bolets amb taronges

Preparació:

Formatge i pomes pelades i pelades tallades a trossos petits

cubs. Escorreu els xampinyons en conserva, tallats a trossos petits

palletes i guisat en oli. Pebrots pelats

tallar en anelles i barrejar amb rodanxes de mandarina o tallar

a través de rodanxes de taronja. Amaniu l'amanida amb l'amaniment preparat,

barrejar i posar en una amanida. Damunt amb formatge ratllat i

decorar amb rodanxes de cítrics.

Bon appetit!