Per als boletaires, la temporada de bolets dura des de principis de primavera fins a la primera gelada constant. Tanmateix, la regió de residència hi juga un paper important. Hi ha una sèrie de senyals especials que us ajudaran a esbrinar quan anar a la collita, quins bolets es poden collir i quins són millor evitar. Els boletaires amb experiència en parlen.
Quan anar al bosc
Per entendre que el bosc està ple de bolets i és hora de collir, només cal mirar al voltant. La natura dóna pistes clares:
Un eixam de mosquits indica que la collita tindrà èxit. El fet és que als mosquits els agrada el clima molt humit i càlid després de fortes pluges. És a dir, aquest entorn forma bons llocs amb bolets.
Si les primeres boires denses van aparèixer a la tardor, és hora de reunir-se per buscar bolets. Es creu que en aquesta època, per collir una rica collita de bolets, bolets, bolets, bolets porcini, bolets de llet, rovellons, etc.
Si els primers agàrics de mosca es troben a les clarianes, és hora d'anar a buscar el bolet. Els boletaires amb experiència afirmen que aquestes dues espècies quasi sempre es troben al barri.
Si ha començat la caiguda de les fulles, és hora d'anar a buscar bolets. Els bolets de tardor es troben més sovint a prop de velles soques podrides i d'arbres portats pel vent. Creixen en grups, de manera que podeu agafar una cistella ràpidament.
Els boletaires amb experiència recomanen buscar llocs productius en matolls d'agulles i falgueres. És entre els pins i els avets on s'assenten els bolets.
És millor anar al bosc a primera hora de la matinada. Quan encara està ben fresc, els bolets són força forts, vigorosos. Amb l'inici de la calor, tendeixen a caure.
Què emporteu-vos
En primer lloc, heu de tenir cura de roba i sabates còmodes. Sobretot si vas al bosc a la tardor i de matinada. Les botes altes, un trencavents gruixut o un impermeable us seran útils. Sens dubte un barret o una gorra. Dels necessaris també seran útils:
cistella per a bolets;
ganivet afilat;
una prestatgeria llarga per buscar un cultiu;
desinfectant, guix i medicaments necessaris;
te en un termo i entrepans;
navegador GPS;
telèfon completament carregat amb números d'emergència.
No necessiteu un carregador de paret per al vostre telèfon. Però un banc d'energia completament llest per utilitzar amb una capacitat d'almenys 10 Ah definitivament serà útil.
Recomanacions importants
A l'hora de recollir bolets, cal anar amb compte. El fet és que fins i tot les varietats familiars tenen homòlegs verinosos:
Per tant, si no esteu segurs, és millor no prendre algun bolet dubtós.
És millor collir en galledes. Les bosses i les bosses de plàstic no són adequades.
No tasteu bolets al moment. Això està ple de greus conseqüències.
El processament culinari del cultiu collit és desitjable per dur a terme immediatament o almenys l'endemà.
Està estrictament prohibit emmagatzemar el cultiu en un lloc càlid.
I recordeu: els bolets no són desitjables per a nens menors de 10 anys. Aquest és un aliment proteic molt pesat que el cos dels nens no pot fer front. Millor oferir llaminadures a familiars i col·legues que apreciaran les vostres habilitats culinàries.