Hygrophorus rosat (Hygrophorus pudorinus)

Sistemàtica:
  • Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
  • Família: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Gènere: Hygrophorus
  • tipus: Hygrophorus pudorinus (Hygrophorus rosat)
  • Agaricus purpurasceus
  • Llim glutinós

Descripció externa

Al principi, el casquet és semiesfèric, després ample, postrat i lleugerament deprimit. Pell lleugerament enganxosa i llisa. Una cama densa i molt forta, engrossida a la base, té una superfície enganxosa coberta de minúscules escates de color blanc-rosat. Plaques rares, però carnoses i amples, que baixen dèbilment per la tija. Polpa blanca densa, que té una característica olor resinosa i un gust picant, gairebé trementina. El color de la gorra varia de rosa a ocre clar, amb un to rosat. Plaques grogues pàl·lides o blanquinoses que tinguen de rosa. La carn és blanca a la tija i rosada a la tapa.

Comestibilitat

Comestible, però no popular a causa del gust i l'olor desagradables. Acceptable en vinagre i en forma seca.

Habitat

Es troba als boscos de coníferes de muntanya.

temporada

Tardor.

Espècies semblants

De lluny, el bolet s'assembla al comestible Hygrophorus poetarum, que té un gust i una olor agradables i creix en boscos caducifolis.

Deixa un comentari