Avui veurem un dinar complet de cru, que consta d'un primer i segon plat, a més d'un dolç per a les postres! Aquestes delícies us ajudaran en l'etapa de transició del veganisme a una dieta d'aliments crus, quan encara vulgueu gaudir d'alguna cosa semblant a l'habitual, perquè us agradi. Per a aquells que no tinguin previst seguir una dieta exclusivament crua, el dinar proposat també serà molt popular com a canvi! Sopa d'espinacs amb alvocat
Per preparar aquesta sopa senzilla i increïblement saborosa, necessitareu una batedora i un bon humor. Prenem: Hummus Recepta d'hummus absolutament original sense cigrons a base de carbassó. Per cuinar prenem: Mousse de xocolata! En què és diferent aquesta recepta de centenars d'altres? Hi afegim alvocat, que dóna una textura greixosa a la mousse. I per molt difícil que sigui resistir aquesta delicadesa, es recomana congelar-lo almenys una hora abans del seu ús. Tingueu en compte que l'oli de coco és un ingredient necessari: ajudarà a obtenir la consistència adequada quan la mousse es congeli. El plàtan i l'alvocat han d'estar madurs. Prenem: Així doncs, acabem de preparar un dinar cru preciós, saborós i saludable. Els costos de temps no superen els 30 minuts i els tres plats estan preparats: sopa, hummus i postres. Que aprofiti!