Idees de pícnic

formatge Les llesques de formatge fos en una crosta cruixent són molt saboroses. Els formatges durs es poden tallar a trossos grans, enfilar-los en broquetes i fregir-los molt ràpidament a foc mitjà. Bryndza, formatges esmicolats (com el feta) i els formatges suaus que es fonen a la boca (com el brie) s'han d'embolicar amb paper d'alumini i escalfar-los bé amb carbó vegetal. pastisseria dolça Els bunyols són bons quan estan calents. Els bunyols refredats es poden tallar per la meitat i fer-los a la planxa fins que la cobertura es fongui. Si us sobra un pastís de la festa que ja no sembla apetitós, talleu-lo a trossos, unteu-lo lleugerament amb mantega, feu-ho a la planxa i serviu-ho amb fruits del bosc frescos i nata. Fruita Tota la fruita d'os es pot fer a la planxa. Els préssecs són increïbles. Has provat les pinyes fregides? És molt saborós i original. Tallem la pinya a rodanxes i escalfem al foc fins que caramel·litzi. Potser no sorprendràs ningú amb plàtans fregits, però pots complaure. Plàtans sense pelar tallats longitudinalment en dues meitats, posar-los a la planxa amb la carn cap avall i fregir fins que estiguin tendres. Si vosaltres o els vostres fills desitgeu una delicia alta en calories, feu un banana split. Poseu cullerades de gelat de vainilla, xocolata i maduixa sobre llesques de plàtan fregits pelades, aboqueu-hi almívar de baies i salsa de xocolata, empolvoreu-ho amb fruits secs i guarniu amb nata muntada. Corn És molt difícil resistir l'aroma del blat de moro a la planxa. Com grillar blat de moro a la panotxa: 1) Poseu les panotxes en un bol ample i profund, cobriu-les amb aigua freda (l'aigua ha de tapar les espigues) i deixeu-ho durant 15 minuts. Gràcies al remull, els grans seran més sucosos i la closca no es cremarà. 2) Tireu cap enrere la closca i raspalleu els grans amb oli vegetal (com l'oli d'oliva), sal i pebre i estireu la closca cap enrere sobre els grans. 3) Lligar les panotxes amb un cordill per evitar que es caiguin les closques i col·locar-les a la graella untada amb oli d'una graella prèviament escalfada. 4) Torrar el blat de moro durant 8-10 minuts, girant constantment amb unes pinces. La preparació del blat de moro es pot comprovar perforant el gra amb una forquilla. Han de ser tous. Font: realsimple.com Traducció: Lakshmi