contingut
Productes que redueixen la pressió arterial
La hipertensió arterial és una patologia que es presenta en un terç de la població de 16 a 34 anys. La hipertensió, fins i tot en una forma lleu, significa una violació de l'activitat del sistema cardiovascular, provoca un envelliment prematur i una alteració de la circulació cerebral, que van demostrar els estudis de científics de Califòrnia.
El tractament modern de la hipertensió és prendre fàrmacs que bloquegen els receptors de l'angiotensina, relaxen els vasos sanguinis, donant lloc a una disminució de la pressió arterial. No obstant això, l'ús constant d'aquests fàrmacs contribueix a l'aparició de tumors oncològics i provoca una sèrie de patologies greus al cos.
El consum regular d'aliments que enforteixen el múscul cardíac, les parets vasculars i normalitzen la pressió arterial no només pot alleujar l'estat del pacient durant un atac d'hipertensió, sinó que també pot reduir la quantitat de medicació presa.
Te verd. L'efecte del te verd sobre l'augment o la disminució de la pressió arterial és un tema força controvertit. Tanmateix, ja s'ha demostrat que beure te verd redueix la pressió arterial! Està contraindicat per a pacients hipotensos! A més, els científics japonesos han demostrat experimentalment que el te verd redueix la pressió arterial en el futur! L'experiment va durar diversos mesos i el resultat va ser una disminució de la pressió en pacients hipertensos en un 5-10%. (llegiu més: Beneficis i perjudicis del te verd)
Llimona. Les llimones contenen potassi, que ajuda a regular els líquids corporals presents al cos, i el magnesi que es troba a les llimones ajuda a relaxar les artèries. La presència de flavonoides a les llimones contribueix a la salut dels vasos sanguinis. La composició del suc de llimona sobre l'efecte sobre el cos s'assembla a alguns fàrmacs antihipertensius. Tenen un efecte supressor sobre la producció d'angiotensina pels ronyons, una hormona que pot augmentar la pressió arterial en contraint els vasos sanguinis. En prendre una llimona, recordeu el sentit de la proporció per no fer mal a l'estómac.
Chokeberry. Chokeberry té substàncies que poden expandir activament capil·lars i vasos sanguinis. L'efecte beneficiós de la chokeberry sobre la hipertensió s'ha establert experimentalment, és a dir, per reduir la pressió arterial. Amb finalitats medicinals, podeu menjar cinc trossos de baies al dia. El suc de fruita s'ha de prendre 1-2 cullerades 3 vegades al dia 20 minuts abans dels àpats. El brou de baies es prepara a raó d'1 cullerada per 200 grams d'aigua. Bullir no més d'un minut, insistiu una hora. Beure un quart o mig got 3 vegades al dia 20 minuts abans dels àpats.
Gingebre. El gingebre té moltes propietats positives, però com afecta la pressió arterial? El rizoma del gingebre, entrant al tracte digestiu, dilueix la sang i relaxa els músculs que envolten els vasos sanguinis. Per tant, la pressió arterial disminuirà. (interessant: Gingebre amb llimona i mel: una recepta per a la salut). Val la pena assenyalar que el gingebre pot millorar l'efecte dels medicaments, de manera que no cal combinar l'ús de gingebre amb la presa de medicaments que redueixen la pressió arterial, però encara és millor consultar un metge. (Vegeu també: llista d'aliments que dilueixen la sang)
Kalina. Kalina redueix la pressió arterial, té un efecte diürètic, elimina l'excés de líquid del cos. Gràcies als antioxidants, flavonoides i vitamina C que conté, la recuperació de les malalties infeccioses és ràpida. La vitamina K atura el sagnat i l'excés de colesterol es veu afectat pels àcids grassos poliinsaturats. L'àcid fenolcarboxílic afavoreix la desinfecció dels òrgans digestius i la cicatrització de les ferides. En el tractament de la pressió arterial alta, podeu utilitzar tant baies fresques com seques.
Nabiu de grua. El nabiu és una baia curativa comestible, que és un assistent humà de llarga data en la lluita contra la febre, l'escorbut i el mal de cap. Les seves baies fan que els intestins i l'estómac funcionin millor, i també poden ajudar a reduir l'acidesa de l'estómac. El contingut de flavonoides, substàncies que contribueixen a la força i elasticitat dels capil·lars sanguinis, l'absorció de vitamina C, és molt alt en els nabius. El suc de nabiu augmenta la composició quantitativa dels antioxidants i el colesterol necessari al cos, que són necessaris per al treball cardíac adequat. Els experts nord-americans han demostrat que vuit setmanes de consum diari de suc de nabiu redueix significativament la pressió arterial! Es recomana a les persones que pateixen trastorns del cor i dels sistemes vasculars beure suc o suc de nabiu cada dia en tres gots per augmentar el contingut d'antioxidants, reduint així el risc de patir malalties del cor i la formació d'un tumor maligne. Rus sempre ha estat famós per utilitzar les propietats beneficioses dels nabius, així que menja'ls constantment i estaràs saludable.
Ametlla. Per millorar la circulació sanguínia, enfortir les parets dels vasos sanguinis i normalitzar la pressió, n'hi ha prou amb un grapat d'ametlles al dia. Tanmateix, s'han d'utilitzar correctament: són els fruits secs crus els que són més útils, i les ametlles que han estat cuites al vapor o torrades conserven pocs components nutricionals. Si prefereixes l'ametlla espanyola, és més probable que adquireixis un producte natural cru que altres varietats, ja que les ametlles d'Espanya normalment no es cuinen. Un altre matís de l'ús correcte de les ametlles en els aliments és el remull i el pelat previ. La pell de l'ametlla és rica en àcid fític, cosa que dificulta l'absorció dels minerals del cos. Si remulleu els fruits secs en aigua freda durant diverses hores, la pela es desprèn fàcilment. A més de l'efecte de reforç del sistema cardiovascular, les ametlles es poden incloure a la dieta de les persones amb sobrepès: són baixes en calories, mentre que contenen proteïnes i àcids grassos monoinsaturats, per la qual cosa són aptes per a aquells que volen perdre greix i aquells que s'esforcen per guanyar massa muscular. Les nous tenen propietats similars i també poden reduir la pressió arterial i estimular el flux sanguini, però tenen un alt contingut calòric, per la qual cosa s'utilitzen poques vegades com a producte dietètic.
Pebre de caiena. El pebre de caiena picant (també conegut com pebre picant) té una sèrie de propietats útils que han estat confirmades per estudis de científics nord-americans. Els pebrots gairebé instantàniament normalitzen la pressió arterial a causa del contingut de capsaicina. La capsaicina dóna al pebrot un gust ardent i picor, té propietats vasodilatadores, augmentant el flux sanguini. Com a resultat, la velocitat de pas de la sang pels vasos augmenta, la càrrega a les seves parets disminueix i la pressió disminueix. Per corregir l'estat d'una persona amb pressió arterial alta, es recomana beure una solució d'una culleradeta de pebre en un got d'aigua amb mel i suc d'àloe acabat d'esprémer. Les persones que no estan acostumades al gust picant del xili poden utilitzar càpsules de pebre de caiena. Amb malaltia renal, el pebrot vermell s'ha d'utilitzar amb precaució, ja que pot agreujar l'estat del pacient.
Aigua de coco. El líquid que s'obté dels cocos –aigua de coco o llet de coco– és un producte popular que no només té un gust expressiu i agradable, sinó que també té moltes propietats útils. Així, el seu valor nutricional i la seva composició equilibrada permeten utilitzar la llet de coco com a substitut de la llet de vaca en la cuina vegetariana. El potassi, el magnesi, el calci i una sèrie de vitamines (piridoxina, riboflavina, Retinol, àcid pantotènic, tiamina, vitamines E i C) enforteixen el sistema immunitari, ajuden a normalitzar el metabolisme i disminueixen la pressió arterial. L'àcid làuric, que es troba en grans quantitats a l'aigua de coco, tot i que pertany als àcids grassos saturats, ajuda a augmentar el colesterol “bo” a la sang –lipoproteïnes d'alta densitat– i prevé les malalties vasculars. Com a resultat d'estudis, es va trobar que l'ús sistemàtic de llet de coco durant diversos mesos ajuda a reduir la pressió arterial sistòlica (observada en el 71% dels pacients) i ajuda a normalitzar la pressió arterial diastòlica alta (en el 29% dels subjectes).
Cacau cru. És del cacau cru que es poden obtenir els nutrients i flavonoides necessaris per combatre les manifestacions de la hipertensió. El cacau té propietats antiestrès, gràcies a les quals és possible controlar indirectament la pressió, evitant el seu augment durant els disturbis. Les hormones especials són responsables de les manifestacions fisiològiques de l'estrès, entre els seus efectes hi ha un augment de la pressió arterial. Nombrosos experiments han demostrat que el cacau ajuda a regular els nivells d'aquestes hormones. Mitjançant l'ús de cacau cru com a suplement dietètic, podeu aconseguir una reducció significativa de la intensitat i el nombre de condicions estressants. Els flavonoides del cacau redueixen temporalment la pressió arterial, la qual cosa protegeix els vasos sanguinis de les patologies associades al seu augment.
Cúrcuma. La cúrcuma és una espècia que s'ha utilitzat des de l'antiguitat no només per millorar el sabor dels aliments, sinó també amb finalitats medicinals. Tanmateix, els científics encara saben relativament poc sobre les seves propietats beneficioses. La curcumina, un ingredient actiu únic que es troba a l'arrel d'aquesta planta, és un potent agent antiinflamatori. Com sabeu, les reaccions inflamatòries són una de les principals causes de la pressió arterial alta. Eliminant eficaçment la inflamació, la curcumina pot millorar significativament el funcionament del sistema cardiovascular i augmentar el flux sanguini. La combinació de l'ingredient actiu de diversos pebrots piperina i cúrcuma augmenta el subministrament de sang als teixits, de manera que la sang es distribueix uniformement per tot el cos. Però no s'ha de combinar la cúrcuma amb els pebrots picants, ja que la capsaicina (la substància responsable de la seva picor) és dolenta per als ronyons, la qual cosa finalment nega els efectes beneficiosos tant de la piperina com de la cúrcuma. A les receptes populars, la cúrcuma apareix com un netejador de sang provat, i aquesta propietat també contribueix al tractament de la hipertensió arterial.
All. L'all, o millor dit, olis essencials únics i moltes substàncies actives en la seva composició, fa temps que es reconeix com un remei eficaç contra la pressió arterial alta. L'any 2010, científics d'Austràlia van demostrar que amb l'ajuda de l'ús sistemàtic d'all en el grup de control de pacients amb hipertensió arterial, es va produir una millora de la pressió arterial, els nivells de colesterol en sang i la VSG. Tenint en compte que l'all és un dels remeis més assequibles per a la hipertensió, no es pot sobreestimar la seva importància per a moltes persones amb predisposició a la hipertensió. I per a aquells que no utilitzin all per la seva olor forta i persistent, es pot recomanar l'all en càpsules que es dissolen als intestins.
Aliments addicionals que redueixen la pressió arterial
Els productes d'aquesta llista, quan s'utilitzen regularment, també ajuden a reduir la pressió arterial a causa del magnesi, el potassi i altres minerals en la seva composició.
A causa del fet que aquests productes són més accessibles i versàtils en acció, no és difícil incloure'ls a la dieta, i el resultat en forma de pressió arterial normal serà més estable:
Llet desnatada. La llet d'alta qualitat amb un baix contingut en greix contribueix a la normalització de la pressió. Per aconseguir l'efecte desitjat, s'ha de consumir cada dia. Com a resultat de la investigació de científics nord-americans, es va trobar que el calci en combinació amb calciferol (vitamina D) amb un ús regular redueix la pressió arterial en un 3-10%. Aquestes xifres no semblen tan significatives, però a la pràctica això redueix el risc de patir malalties del sistema cardiovascular en un 15% aproximadament. Per descomptat, la llet desnatada de qualitat decent no és fàcil de trobar, i els productes casolans sempre són molt més grassos. Per tant, l'ús de la llet com a producte per reduir la pressió arterial deixa alguns dubtes.
Espinacs. Els espinacs conté un complex de vitamines, minerals electròlits (calci, magnesi i sodi) i proteïnes, el contingut de les quals només és el segon per darrere dels fesols i els pèsols. Totes aquestes substàncies ajuden a enfortir les parets vasculars i normalitzar el nivell de pressió. Les fulles d'espinacs són riques en fibra, la qual cosa contribueix a l'autodepuració del cos i a la prevenció de malalties gastrointestinals. El baix contingut calòric dels espinacs, només 22 calories per cada 100 grams, el converteix en un excel·lent producte dietètic. Per prevenir malalties cardiovasculars i reduir la pressió arterial, les fulles i llavors d'espinacs es poden utilitzar com a aliment. A partir de les fulles es preparen amanides, cassoles i salses i s'escampen llavors sobre un sandvitx per augmentar el seu valor nutricional (llegiu més a l'article: propietats útils i usos dels espinacs).
Llavors de gira-sol sense sal. La manca de magnesi pot provocar trastorns de la pressió arterial, i una de les millors fonts naturals d'aquest mineral són les llavors de gira-sol. S'han de consumir crues i sense sal, per prevenir la hipertensió n'hi ha prou amb un quart de tassa de llavors al dia. A causa de l'alt contingut en greixos de les llavors de gira-sol, no es recomana per a persones amb malalties inflamatòries de la vesícula biliar, així com per a aquells que segueixen una dieta per baixar de pes. L'ús de llavors salades té l'efecte contrari: un augment del contingut de sodi provoca un atac d'hipertensió.
Mongetes. Els fesols són rics en composició i alt valor nutricional, contenen potassi, magnesi, que ajuden a normalitzar la pressió arterial, fibra dietètica i pectines, així com àcid fòlic, niacina i vitamina E. L'augment del contingut de ferro dels fesols estimula l'hematopoesi. Mengen mongetes blanques, negres, vermelles i blaves fosques, així com varietats lima i pinto. És bo tant en forma de plat independent (els fesols es bullen, es posen en remull durant la nit i es serveixen com a farinetes), com a part de la sopa de tomàquet, la salsa i l'amanida.
Patates blanques al forn. Les patates contenen molt potassi i magnesi, la qual cosa permet mantenir l'equilibri potassi-sodi del cos. Amb una ingesta normal de potassi dels aliments, el nivell de sodi es manté estable, cosa que permet implementar molts processos al cos, començant pel transport cel·lular, acabant amb l'eliminació de l'excés de líquids, mantenint el metabolisme dels teixits al múscul cardíac. La manca de potassi provoca un augment dels nivells de sodi, que pot provocar un atac de cor i un augment de la pressió arterial. El millor és menjar patates al forn: així s'emmagatzemen millor els nutrients, i el contingut calòric d'aquest plat és de només 80 kcal contra 200-300 kcal de patates fregides.
Plàtans. Un altre producte popular per reduir la pressió arterial és un plàtan. Aquesta fruita és ideal per a un berenar i com a complement a l'esmorzar, ja que no només conté els minerals necessaris per al funcionament normal del sistema cardiovascular, sinó també rica en proteïnes, que garanteixen una ràpida sacietat. L'aminoàcid triptòfan del plàtan s'utilitza al cos per sintetitzar serotonina, una hormona responsable del bon humor. Utilitzen plàtans sols, com a part de les postres i amanides de fruites, s'afegeixen a la civada, el iogurt.
Faves de soja. Les propietats beneficioses de la soja per normalitzar la pressió arterial les proporcionen el potassi, el magnesi i els pèptids en la seva composició. La soja es consumeix crua, pelada. Els fesols congelats es descongelen prèviament amb aigua bullint. La soja negra és especialment útil per normalitzar la pressió arterial. Estudis de científics de Corea mostren que quan es va consumir soja negra diàriament durant vuit setmanes, la pressió sistòlica dels subjectes va disminuir en 9,7 punts. A més, la soja augmenta la resistència de l'organisme a l'estrès oxidatiu, la qual cosa significa que evita l'aparició de tumors oncològics.
Xocolata negra. Com a producte addicional per normalitzar la pressió arterial, podeu incloure una petita quantitat de xocolata a la dieta: 1-2 quadrats d'una barra sencera. Les propietats beneficioses de la xocolata s'expliquen per l'augment del contingut de cacau, les propietats beneficioses del qual es consideren a la llista de productes essencials que redueixen la pressió arterial.
L'ús regular dels productes anteriors no substitueix els fàrmacs en hipertensió severa, però ajuda a reduir la pressió i permet reduir la dosi de fàrmacs i millorar el benestar del pacient.
Puc beure cafè amb pressió arterial alta?
Al voltant del cafè s'han format molts mites, un d'ells és l'augment de la pressió arterial després de prendre una tassa de cafè. De fet, la beguda augmenta la pressió d'una persona a la normalitat en cas del seu estat rebaixat. Si la pressió és normal, bevent cafè una persona gairebé mai l'augmentarà. Es recomana als pacients hipertensos que no beguin cafè només perquè mantindrà i no augmentarà, com es pensa habitualment, la pressió arterial alta.