La prova de la deficiència de vitamina B12 a la gent gran és una pràctica cada cop més habitual.

La majoria de la gent amb malaltia autoimmune s'ha de fer més d'una anàlisi de sang a l'any, per tal de controlar, entre altres, els nivells de vitamina B12.

Consulteu amb el vostre metge.

• Tenir un ingesta d’aliments vitamina B12 suficient. El vegà pot trobar vitamina B12 a llevat fortificat amb B12 (Red Star, Lyfe), begudes de soja fortificades, begudes d'arròs fortificades i carns d'imitació (sovint a base de proteïna de soja).
• Les millors fonts de vitamina B12:

  – despulles (carn de vedella, porc, vedella, fetge d'au, ronyons, cervell, etc.);

  – carn, aus, peix i marisc;

  – ous i productes lactis.

• Consulta la nostra fitxa de Vitamina B12 per veure la llista d'aliments que més contenen. Vegeu també el consell de la nutricionista Hélène Baribeau per a vegans: Vegetalisme.