Dieta Protasov

La meva opinió personal, potser subjectiva, és que no hi ha dietes ideals! Si necessiteu desfer-vos dels quilos de més, només heu de crear un dèficit calòric, encara que no importa el que limitareu exactament: greixos, hidrats de carboni o determinats aliments. El nombre d'àpats, els intervals entre àpats, etc. no tenen un paper rellevant.

En el procés de pèrdua de pes, el balanç energètic, més precisament, la seva disminució en comparació amb els costos del cos, és la base. Però a més d'això, encara hi ha molts moments individuals que són molt importants en el procés de pèrdua de pes. Això és la motivació, aquest és el benefici secundari del sobrepès, això són, finalment, certes característiques individuals dels processos metabòlics de l'organisme. Per això considero que el camí de l'alimentació saludable és l'estratègia ideal en el procés d'aprimament, i és ben senzill. No es tracta d'una dieta a curt termini dissenyada per a un temps determinat i determinades restriccions, sinó d'una història contínua amb la introducció d'hàbits alimentaris adequats, la normalització del comportament alimentari i l'absència de "escombraries alimentàries" a la dieta.

Tanmateix, no es pot fer els ulls grossos davant la popularitat de diversos programes de dieta, que de vegades, subjectes a totes les regles, tenint en compte les contraindicacions i en absència d'addiccions psicològiques i trastorns alimentaris, poden donar bons resultats.

Un d'aquests programes, que interessa a aquells que volen reduir pes, és la dieta Protasov.

La dieta de Protasov és una forma "democràtica" de pèrdua de pes gradual amb un nombre mínim de contraindicacions.

A finals del segle XX, el diari "Russian Israeli" va aparèixer un article original del famós nutricionista Kim Protasov, que va capgirar la gent perquè els va fer repensar completament el seu comportament alimentari.

“No feu un culte amb el menjar. Una vaca prima encara no és una gasela ", va tronar com una frase la frase del metge. A més d'una declaració de fet dura, Protasov va presentar al públic un esquema de nutrició dietètica desenvolupat per si mateix, amb una descripció del menú setmanal i una llista de productes permesos. Des d'aleshores, després de la primera publicació, la dieta ha estat batejada en honor de l'autor, "porta" el seu nom fins als nostres dies.

L'essència de la tècnica

La dieta de Kim Protasov està dissenyada durant cinc setmanes. A diferència de la majoria de programes exprés (kefir, síndria, cogombre, poma, xocolata), aquesta tècnica d'aprimament no causa estrès al cos, sinó que, al contrari, contribueix a la caiguda sistemàtica de quilos de més sense comprometre la salut.

La pèrdua de pes es produeix com a conseqüència de l'eliminació dels hidrats de carboni i greixos simples de la dieta. I es basa en l'ús de verdures, fruites, productes d'àcid làctic amb un contingut de greix de fins a un 5% durant els primers 14 dies, així com ous, aus, carn, verdures de la 3a a la 5a setmana. A més, els hidrats de carboni amb un alt índex glucèmic, que frenen el procés de pèrdua de pes, estan completament exclosos de la dieta d'una persona que està perdent pes. Gràcies a això, és possible reduir la càrrega del pàncrees, com a resultat, el seu treball es normalitza, es redueixen els desitjos de dolços.

L'abundància de proteïnes al menú contribueix a la crema del teixit adipós i la construcció muscular, i la fibra que forma part de les verdures crues normalitza el tracte digestiu, elimina l'excés de líquid i proporciona una ràpida sensació de sacietat.

La dieta de Protasov permet 5 setmanes per fer front a 10 quilograms en excés, mentre que el seu principal avantatge és que un cop finalitza el programa, el pes no torna més.

Cal destacar que la mató, el iogurt, les verdures es poden menjar quan i quant es vulgui. De les begudes es permet beure aigua purificada, te verd, cafè feble sense sucre.

Segons les revisions dels que han perdut pes, "remenar" canvia el gust d'una persona, com a resultat, el cos s'acostuma a una nova dieta saludable i no hi ha cap voluntat de menjar aliments prohibits (aliments fregits, grassos, farina, rebosteria).

L'autor de la dieta va afirmar que durant l'observança d'una dieta proteïna-vegetal, una persona perd pes exactament tant com és útil directament per al seu cos. La pèrdua de pes intensiva es produeix en el període de 21 a 35 dies.

Segons les revisions dels nutricionistes, es recomana prendre la dieta Protasov cada any amb un propòsit preventiu per descarregar el cos per a tothom, fins i tot aquells que no tenen problemes amb el sobrepès.

Avantatges i inconvenients

Malgrat que la "baralla" es va desenvolupar a finals del segle passat, va guanyar popularitat només a principis del segle XXI.

Avantatges de la tècnica:

• manca de restriccions alimentàries estrictes;
• reducció dels desitjos de dolços "nocius";
• àmplia gamma de productes permesos;
• construcció de massa muscular (activitat física en combinació amb la ingesta de proteïnes tonifica els músculs musculars);
• obtenir resultats visibles després de la segona setmana de pèrdua de pes;
• normalització del metabolisme;
• desintoxicació del cos;
• saturació intestinal amb bacteris i probiòtics;
• augment de la libido;
• supressió de la gana;
• manca d'estrès psicològic;
• eliminació del restrenyiment (la fibra, que es troba a les verdures, estimula la motilitat intestinal);
• millorar l'estat funcional de la pell;
• disponibilitat (els productes permesos, a diferència de les barreges de dietes energètiques, es poden trobar a qualsevol supermercat);
• resultat durador (amb la sortida correcta);
• sensació de lleugeresa després de dinar.

Malgrat molts avantatges, la dieta Protasov, si s'observa o es practica de manera inadequada en casos "prohibits", pot danyar el cos.

Contraindicacions per utilitzar la tècnica:

• úlcera gàstrica, gastritis crònica, duodenitis, esofagitis;
• intolerància a la lactosa;
• al·lèrgia a les proteïnes de la llet;
• malaltia metabòlica;
• càlculs renals, vies biliars;
• cardiopatia isquèmica, hipertensió, aterosclerosi;
• síndrome de l'intestí irritable;
• embaràs i lactància;
• oncologia.

A més, la dieta no està exempta de defectes.

Contres de la dieta:

• manca de plats calents durant la primera etapa de la dieta (provocació de la disfunció pancreàtica);
• ingesta insuficient d'aliments d'hidrats de carboni (en el 80% dels casos provoca marejos, fatiga, debilitat);
• la necessitat de prendre porcions "a granel" de verdures, més d'un quilogram al dia (per aconseguir la ingesta diària de calories);
• la necessitat d'exclusió completa de l'alcohol;
• dieta monòtona.

Els nutricionistes recomanen fermament que abans de practicar aquesta tècnica de pèrdua de pes, estudiï acuradament els seus avantatges, inconvenients, contraindicacions i consulti amb el seu metge.

Normes de dieta

Atès que la dieta Protasov no imposa restriccions estrictes als aliments, per tal d'aconseguir un resultat durador, es requereix el compliment exacte de les regles fonamentals. La violació d'almenys un d'ells frena el procés de pèrdua de pes i s'allunya del nombre desitjat a la balança.

Els principis de la dieta de Kim Protasov

1. Trieu productes lactis naturals. Els aliments que contenen additius nocius estan prohibits: midó, colorants, edulcorants, espessidors, potenciadors del sabor, aromes, estabilitzants. La millor opció per a l'ús diari és el menjar casolà.
2. Observa el règim de consum. Per estimular els intestins amb l'estómac buit, es recomana beure 500 mil·lilitres d'aigua pura (30 minuts abans d'un àpat). La norma diària de líquid és de 2 litres. L'aigua es beu en petites porcions (30-50 mil·lilitres cadascuna), havent distribuït prèviament el 70% del volum diari en la primera meitat del dia. La manca de líquid condueix a un desequilibri hormonal, com a resultat, l'efectivitat de la pèrdua de pes es redueix 2-3 vegades.
3. Exclou l'ús de pastilles, pastilles o xarops per a la tos. Ignorar aquesta regla condueix a l'inici de desencadenants d'insulina i, com a resultat, a un augment de la fam i els desitjos d'aliments dolços.
4. Menja només aliments magres durant les dues primeres etapes de la dieta. Al mateix temps, està prohibit excloure completament els greixos "saludables" del menú, la norma diària és de 30 grams.
5. Prendre complexos multivitamínics per compensar la deficiència d'elements traça.
6. Controleu el contingut de sal "amagada" als aliments. L'excés d'aquesta substància condueix a la retenció de líquids al cos, l'aparició d'edema i la funció cardíaca deteriorada.
7. No canvieu l'ordre de recepció dels productes permesos.
8. Vigilar l'estat del cos. Si durant la dieta es produeixen mals de cap, rampes intestinals, dolor a la regió epigàstrica, augments de pressió, còlics renals, irregularitats menstruals, heu de consultar immediatament un metge i interrompre el procés de pèrdua de pes.

Hi ha els següents períodes de "baralla":

• la primera etapa de "Adaptació" (1 – 2 setmanes);
• la segona etapa de "Pèrdua de pes intensiva" (3-5 setmanes);
• La tercera etapa és "Exit".

Després de completar la primera etapa de la dieta, els nivells de glucosa en sang es normalitzen i, com a resultat, disminueixen els desitjos d'aliments ensucrats.

Gràcies a això, en 14 dies el pes es redueix entre 2 i 3 quilograms. El compliment de les regles anteriors, durant la segona fase de "fixació", ajudarà a perdre altres 4-5 quilograms. Tanmateix, els resultats només es poden discutir amb la sortida correcta de la dieta.

Considereu detalladament la descripció de la setmana.

La primera etapa

La dieta dels propers 14 dies consisteix exclusivament en productes lactis fermentats amb un contingut de greix del 0 al 5% i vegetals.

Què pots menjar a la primera etapa:

• fulles d'enciam;
• pebre vermell;
• albergínies;
• mongetes;
• carbassó;
• carxofes;
• julivert anet;
• col blanca, col de Pequín;
• arc;
• api;
• cogombres;
• espàrrecs (excepte coreà);
• Pebre búlgar;
• okra;
• formatge fresc;
• iogurt;
• kefir;
• formatge;
• poma verda (no més de 3 peces al dia i només després de prendre el plat principal);
• ou (1 peça per dia).

Les verdures es consumeixen preferentment crues, en casos extrems es permet un tractament tèrmic mínim, vapor.

A primera vista, tenint en compte l'estricta restricció dels productes, 1 setmana pot semblar insuportable, però no ho és. A partir dels ingredients anteriors, podeu preparar molts còctels saludables, amanides, aperitius que diversificaran el menú.

En els primers 14 dies, és important assegurar-se que la proporció de productes lactis i verdures consumides sigui igual a 1: 2.

Com a amanida per amanides, utilitzeu iogurt sense sucre sense greix, llet fermentada al forn o suc de llimona.

Està prohibit en la primera fase:

• sucre, edulcorants;
• carn de peix;
• vinagre, salses, maionesa, ketchup;
• pastanaga coreana;
• embotits, embotits;
• marisc;
• plats que contenen gelatina;
• mel;
• sucs de botiga envasats;
• productes de soja;
• alvocat;
• brous de carn;
• productes lactis fermentats amb farcits, additius (muesli, fruites).

Tenint en compte que durant la primera etapa el cos s'adapta a una nova dieta i aquest període no és fàcil de tolerar, considerem en detall la dieta per perdre pes per a cada dia.

Receptes per als àpats de primera etapa permesos

Per diversificar el menú de la primera i la segona setmana, us recomanem que tingueu en compte una llista dels plats "Protasov" més populars.

Receptes per a la seva preparació

Remolatxa

Ingredients:

• cogombre - 1 unitat;
• pebrot vermell - 1 unitat;
• remolatxa - 1 unitat;
• formatge - 100 g;
• arrel de gingebre - 20 g;
• kefir - 50 ml;
• Enciam - 40

Principi de preparació:

1. Peleu, talleu les verdures i el formatge.
2. Reixa de gingebre.
3. Barregeu els ingredients triturats en un recipient.
4. Diluir el kefir amb 100 mil·lilitres d'aigua freda, condimentar les verdures.
5. Abans de servir, refredar el plat a 18 graus, decorar amb verdures.

Amanida de vaixell verd

Ingredients:

• formatge cottage 5% - 200 g;
• pebre búlgar - 1;
• cogombres - 4 peces;
• anet;
• sal;
• pebre;
• All.

La seqüència dels processos tecnològics:

1. Talleu els cogombres longitudinalment en dues meitats, talleu les llavors des del mig. Tritureu la polpa resultant.
2. Picar el pebrot, l'anet.
3. Peleu els alls, extreu-ne el suc.
4. Els productes triturats es barregen amb formatge cottage, sal.
5. Ompliu els vaixells de cogombre.
6. A l'hora de servir, el plat es pot decorar amb un "veler" format a partir d'una llesca fina de formatge enfilada a un escuradents.

Ou farcit de Protasovsky

Ingredients:

• formatge processat - 20 g;
• ou - 1 peces;
• all - 1 dents;
• sal.

Principi de preparació:

1. Bullir, refredar l'ou de gallina, tallar-lo per la meitat. Traieu el rovell de les meitats resultants.
2. Tritureu els alls amb un espremedor d'alls.
3. Prepareu el farcit: combineu el formatge fos, el rovell, l'all, barregeu-ho bé. Saleu la barreja resultant.
4. Poseu el farcit a les meitats de proteïna. A l'hora de servir, empolvoreu amb formatge dur.

Amanida "frescor"

Ingredients:

• ceba - 1 peces;
• tomàquets - 2 peces;
• cogombre - 1 unitat;
• iogurt sense greixos sense farcits - 15 ml;
• rave - 1 unitat;
• verds (anet, julivert);
• sal;
• pebre.

Seqüència de creació:

1. Talleu finament les verdures, doblegueu-les en una amanida, barregeu-les.
2. Tritureu les verdures, sal, pebre.
3. Barrejar tots els components de l'amanida, condimentar amb iogurt sense greix sense sucre sense farcits. Si voleu, podeu afegir un ou o formatge al plat.

gaspatxo

Ingredients:

• api;
• pebrot groc;
• cogombres - 2 peces;
• suc de tomàquet - 150 ml;
• ceba - 0,5 unitat;
• all - 1 dents;
• suc de llimona - 15 ml.

Seqüència de treball:

1. Peleu la ceba i els alls.
2. Un cogombre, mig pebrot tallat en 3 parts, posar-lo a la batedora. Afegiu la ceba, l'all, aboqueu suc de tomàquet, 50 mil·lilitres d'aigua purificada, piqueu fins que estigui suau.
3. Talleu a daus la resta de verdures, combineu-les amb les verdures triturades.
4. Afegiu el gaspatxo a sal, pebre, amaniu-ho amb suc de llimona, guarniu-ho amb api quan se serveix.

truita "Protasovsky"

Ingredients:

• quallada - 150 g;
• ou - 1 peces;
• verd;
• sal.

El principi de preparació és el següent: batre l'ou, afegir tots els ingredients a la barreja d'aire, barrejar, abocar en un plat de forn, posar al microones durant tres minuts.

Smoothie de kefir de poma

Ingredients:

• canyella;
• suc de llimona - 15 ml;
• poma - 2 unitat;
• iogurt - 200 ml.

Per obtenir una beguda fortificada, cal barrejar els ingredients, batre en una batedora. A l'hora de servir, guarniu amb menta.

La segona etapa

Després de 14 dies, el menú de la dieta Protasov experimenta els canvis següents: s'afegeixen 300 grams de carn o peix als productes d'àcid làctic, verdures sense midó. Al mateix temps, en el procés d'elaboració dels plats, cal tenir en compte que aquest pes s'indica en cru.

La carn o el peix es poden bullir, al vapor o al forn sense greix. Està estrictament prohibit fregir-lo.

Això es deu al fet que durant la cocció, el producte absorbeix tot el greix, es converteix en un alt contingut en calories, condueix a l'acumulació de greix corporal. Com a resultat, el procés de pèrdua de pes s'atura.

Amb la introducció de carn / peix a la dieta diària, cal reduir en un terç la quantitat de productes d'àcid làctic consumits. Al mateix temps, la "poma verda" (3 peces / dia) i l'"ou" (1 peces / dia) mantenen les seves posicions. A més, a la segona etapa, podeu menjar blat sarraí, mill, farina de civada.

Per preparar amaniments i salses per a amanides, utilitzeu suc de llimona, oli vegetal (sèsam, llinosa, oliva), nata, sota la prohibició.

Menú detallat del dia, 3 setmanes

• esmorzar - Pizza dietètica, te sense sucre;
• dinar: amanida de remolatxa i pastanaga amb rodanxes de poma;
• dinar - pollastre al forn amb kefir;
• te de la tarda - suc de poma amb canyella;
• sopar: pastís de peix o farinetes de blat sarraí, ensalada de col.

4 ració setmanal

No s'introdueixen nous productes al menú, heu de seguir la dieta de la tercera setmana. Durant aquest període es produeix una pèrdua de pes intensa, ja que el cos ja està acostumat als aliments baixos en calories i comença a cremar greix corporal de manera activa.

Menú de mostra 4 setmanes al dia:

• esmorzar - amanida amb tonyina, alvocat;
• dinar: una poma farcida de formatge cottage;
• dinar - pollastre picat, amanida de remolatxa amb all;
• te de la tarda - suc de tomàquet, ou;
• sopar - okroshka de verdures, herbes.

Instrucció de 5 setmanes

A partir del 29 del dia, el procés de pèrdua de pes "va" a la meta. El menú de l'última setmana de la segona etapa està format per plats i productes coneguts. Al mateix temps, no es produeix sensació de gana, canvien les preferències gustatives i apareix la lleugeresa dels quilograms caiguts.

Menú per als 5 dies de la setmana:

• esmorzar - cassola de formatge cottage;
• dinar: postres de poma i iogurt amb canyella;
• dinar: suflé de peix, una barreja de col, pastanagues, una poma;
• berenar de tarda - carbassa al forn amb formatge;
• sopar - farina de civada, poma.

Receptes per a menjars de segona etapa permesos

Us posem a la vostra atenció una descripció detallada de les delícies “protas”.

Pizza "Dietètica"

Ingredients:

• ou - 1 peces;
• formatge cottage 5% - 100 g;
• pebre búlgar - 1;
• tomàquet - 1 unitat;
• all - 1 dents;
• iogurt - 100 ml;
• mostassa;
• refresc;
• sal.

Principi de preparació:

1. Batre l'ou, afegir sal, refresc.
2. Pastar la mató amb 50 mil·lilitres de iogurt, introduir la barreja d'ou.
3. Aboqueu la massa de "proteïnes" en una safata de forn, coure al forn a 180 graus fins que estigui tendra.
4. Refredar la base preparada.
5. Mig tomàquet, pebrot tallat a rodanxes.
6. Prepareu la salsa: passeu els alls per una premsa d'alls, barregeu-los amb mostassa, sal, 50 mil·lilitres de iogurt. Feu un puré de tomàquet a partir de la segona meitat del tomàquet. Afegir a la salsa. Lubriqueu el pastís amb l'amaniment resultant, poseu verdures picades a sobre, espolvoreu-hi formatge cottage, poseu la pizza al microones durant 5 minuts.
7. A l'hora de servir, decorar amb verdures.

Pollastre amb kefir

Ingredients:

• kefir - 200 ml;
• pit de pollastre - 300 g;
• all - 1 dents;
• espècies (alfàbrega, pebrot, clau, llavors de comí, romaní);
• sal.

Tecnologia de preparació:

1. Rentar, tallar el filet de pollastre en 3 parts, batre.
2. Posa la carn en un recipient, condimenta amb sal, espècies, aboca el kefir perquè el líquid cobreixi completament l'ocell, marina durant 2 hores.
3. Preescalfeu el forn a 200 graus.
4. Poseu el filet en una forma resistent a la calor, afegiu-hi 50 mil·lilitres de marinada, cuini 50 minuts.

Soufflé de peix

Ingredients:

• filet d'abadejo - 300 g;
• ou - 1 peces;
• llet - 50 ml;
• sal;
• suc de llimona - 5 ml;
• espècies (ceba seca, coriandre mòlt, farigola, pebrot picant).

Seqüència de preparació:

1. Talleu el peix a trossos petits (2 cm x 2 cm), poseu-lo en un motlle.
2. Ou, sal, espècies, batre la llet. La barreja resultant aboca el peix.
3. Preescalfeu el forn, poseu el soufflé al forn durant 25 minuts. Enfornar a 180 graus.
4. A l'hora de servir, guarniu amb enciam, tomàquet cherry.

Amanida de marisc

Ingredients:

• gambes pelades - 200 g;
• pebrot vermell búlgar - 1 unitat;
• iogurt desnatat sense additius - 100 ml;
• tomàquet - 1 unitat;
• enciam - 1 unitat;
• formatge dur - 30 g;
• suc de llimona - 5 ml;
• sal.

Seqüència de treball:

1. Bullir les gambes, deixar refredar.
2. Tallar verdures, formatge, verdures.
3. Barrejar els ingredients, afegir sal, espècies, iogurt, suc de llimona.

Costelles de pollastre picades

Ingredients:

• ou - 1 peces;
• pit de pollastre - 300 g;
• All - 2 grans;
• ceba - 0,5 unitat;
• sal;
• espècia.

Tecnologia de preparació:

1. Prepareu la carn picada: poseu tots els ingredients en un bol de la batedora, tritureu.
2. Formeu costelles amb la barreja de carn resultant.
3. Posar al bany maria, coure 20 minuts.

Peix al forn amb verdures

Ingredients

• filet de merl blau - 300 g;
• kefir - 150 ml;
• mostassa;
• rúcula;
• coliflor;
• gingebre;
• sal;

Principi de preparació:

1. Peleu el gingebre, tritureu-lo en una batedora.
2. Rentar les verdures, la coliflor, aquesta última, al seu torn, dividida en inflorescències.
3. Cuini la marinada. Barrejar la sal, la mostassa, el gingebre picat.
4. Fregueu el filet de peix amb adob, poseu-lo en un bol, afegiu-hi ruca, coliflor, aboqueu-hi quefir.
5. Posar al forn durant 20 minuts, cuinar a una temperatura de 200 graus.

Els plats baixos en calories anteriors ajudaran a diversificar el menú per perdre pes i reduir al mínim la probabilitat d'interrupcions.

La tercera etapa és la "sortida"

És important tornar a la dieta habitual de manera lenta i sistemàtica. Si, al final de la dieta, "aixequeu" els aliments grassos i dolços, el pes tornarà ràpidament. A més, augmenta el risc de pancreatitis o inflamació de la mucosa gàstrica. Podeu eliminar la probabilitat d'aquests problemes seguint un programa de cinc setmanes que garanteixi la sortida correcta del "barajar". S'aconsella prendre la dieta proposada com a base del menú diari.

Dieta Protasov cap de setmana

setmana 6

Substituïu la meitat dels productes lactis fermentats consumits durant els 7 dies anteriors per anàlegs baixos en greixos, introduïu 15 mil·lilitres d'oli vegetal a la dieta. La norma diària de greixos consumits és de 30-35 grams. El menú de la sisena setmana s'ha de complementar amb olives o fruits secs (fins a 50 grams), reduint proporcionalment la quantitat d'oli consumit. Podeu determinar el contingut de greix dels aliments i elaborar una dieta dietètica mitjançant taules especials a la secció "sobre la dieta" del lloc web oficial de Kim Protasov;

setmana 7

Substituïu dues pomes verdes per altres fruites: prunes, peres sense sucre, taronges. Sota la prohibició: dàtils, mànecs, plàtans, caquis. Complementa el menú de la setmana anterior amb 100 grams de farina de civada;

setmana 8

Enriquir la dieta "anterior" amb fruits secs (prunes, albercocs secs, figues) - 150 grams;

setmana 9

Afegiu verdures bullides al menú: remolatxa, pastanagues, patates, carbassa. Substituïu la meitat dels lactis per carn magra (pollastre, gall dindi, carn de conill, vedella) o peix baix en greix (abadejo, lluç, perca, bacallà);

setmana 10

En els últims 7 dies de deixar la dieta, reduïu sistemàticament el nombre de productes dietètics, substituïu-los per plats familiars que continguin greixos i hidrats de carboni. A la desena setmana, podeu menjar brous "lleugers".

Les revisions dels dietistes (Natalya Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) i els que han perdut pes indiquen resultats més duradors si, al final de la dieta, s'abstinen de menjar arròs, pasta, fleca i productes de rebosteria durant un mes.

Errors comuns

La dieta de Kim Protasov és un mètode suau per perdre pes, que ajuda a perdre 5-7 quilos d'excés de pes en 10 setmanes, alhora que manté l'alleujament del cos. A més, una dieta especial us permet netejar el cos de toxines i normalitzar el metabolisme. Això ho demostren les fotos abans i després de perdre pes de les persones presentades al lloc web oficial del nutricionista.

Si, amb una observació acurada de totes les regles, la tècnica no produeix l'efecte desitjat, val la pena comprovar la correcció de la seva implementació.

Errors comuns "segons Protasov"

1. Reduir la ingesta diària d'aliments a 300-400 calories. La quantitat mínima d'aliment durant la primera etapa condueix a una pèrdua de pes de fins a 6 quilos. Tanmateix, després d'aturar la dieta, hi ha un retorn dels quilograms perduts. Això ho demostren les revisions i els resultats de les persones que han perdut pes i l'autor de la tècnica, Kim Protasov.
2. Rebuig a l'esmorzar. Saltar-se un àpat del matí en el 90% dels casos comporta menjar en excés durant el dinar i disfunció pancreàtica.
3. Àpats no comptables. El contingut calòric de la dieta diària és important per calcular tenint en compte fins i tot aperitius menors.
4. Menjar en excés. Això es deu al fet que els aliments baixos en calories permesos, com a resultat, sovint el desig d'augmentar la porció del plat per saturar el cos.
5. Rebuig de berenars. Si no mengeu aliments cada 4 hores, aleshores el cos, entrant en "mode de dejuni", redueix la síntesi de proteïnes i alenteix el metabolisme. Els productes proteics (nous crues, formatge cottage, iogurt) són la millor opció per a àpats addicionals.
6. Recompte de calories "sobre la marxa". Si no determineu per endavant el valor energètic de la dieta diària, el risc de consumir aliments "excés" es duplica.
7. Consum excessiu de formatge. La sal reté l'aigua als teixits, provocant inflor, com a resultat de la qual el pes no disminueix.
8. Falta d'activitat física. Per perdre 1 quilo de pes, cal cremar 7500 calories més de les que menja una persona.
9. L'ús de mató dolç, formatges glasats o elaborats, lactis amb una llarga vida útil (10 -14 dies). En la composició d'aquests productes hi ha sucres, midons, additius no naturals que ajuden a frenar la pèrdua de pes.
10. Incompliment del règim de consum. El consum inadequat d'aigua provoca una desacceleració del metabolisme i, com a resultat, atura la pèrdua de pes.
11. Tractament tèrmic dels aliments. La dieta del Dr. Protasov implica l'ús de verdures crues. Hi ha productes al forn, especialment a la primera etapa, es recomana molt poques vegades, com a màxim 1 cop en 5 dies.
12. Menjar exclusivament productes lactis. La deficiència d'hidrats de carboni complexos en la dieta diària condueix a una desacceleració del metabolisme dels greixos i la formació de cossos cetònics, que provoquen una intoxicació del cos.

El compliment de les regles fonamentals de la dieta, la correcció dels errors comesos - una garantia de pèrdua de pes ràpida i eficaç.

Preguntes freqüents

Al cap de quants dies perd pes en una "baralla"?

Els primers resultats es noten després de 14 dies (menys 1-3 quilograms). El compliment dels principis fonamentals de la dieta i la manera correcta de sortir-ne garanteixen una pèrdua de pes sistemàtica en 10 setmanes fins a 10 quilos.

És permès menjar formatge amb un contingut de greix superior al 5%?

No. Kim Protasov amb el terme "formatge" significa prendre formatge cottage de gra o casolà baix en greix 1-5%. La millor solució és utilitzar un producte de llet fermentada “dens” elaborat per un mateix. Per crear un 5% de formatge a casa, necessitareu els següents ingredients:

• llet sencera - 250 ml;
• formatge cottage 5% - 1 kg;
• sal marina comestible - 4 g;
• ou cru - 1 unitat;
• mantega fosa - 15 ml;
• bicarbonat de sodi - 1,5 g.

El principi de preparació és el següent:

• aboqueu formatge cottage amb llet calenta (50-60 graus) i bulliu 10 minuts a foc lent;
• descartar la massa bullint en un colador i deixar reposar 15 minuts;
• afegir oli, refresc, sal, ou a la barreja i barrejar bé;
• bullir la massa resultant fins a un estat de "ductilitat" (remenant constantment);
• posar la barreja en un recipient i pressionar cap avall.

S'aconsella cuinar formatge casolà en petites porcions almenys un cop cada dos dies.

Menjar pomes és imprescindible per a una dieta?

No, són un producte addicional per mantenir l'equilibri dels hidrats de carboni del cos. Està prohibit substituir una poma per altres fruites.

És possible tenir una síndria a la dieta Protasov?

Està prohibit. La síndria és un aliment alt glucèmic. Com que prendre la baia provoca un fort augment dels nivells de glucosa en sang i l'alliberament d'una gran dosi d'insulina, l'autor de la dieta la classifica com un ingredient prohibit.

Pots afegir herbes i espècies al teu menjar?

Sí. Al mateix temps, és important assegurar-se que només s'inclouen ingredients naturals als condiments. El sucre de vainilla està prohibit.

S'ha d'eliminar completament la sal de la dieta?

No. La sal es pot consumir en dosis mínimes: 5 grams per litre de líquid.

Quin és el risc de menjar un tros de pastís (avaria)?

Prendre fins i tot una petita porció de "hidrats de carboni ràpids" altera l'equilibri d'insulina, que és "responsable" de la deposició del teixit adipós. Com a resultat, el pes perdut torna.

És possible repetir el curs immediatament després de finalitzar-lo?

No. La durada màxima de la dieta Protasov en tres etapes és de 10 setmanes (5 - compliment, 5 - sortida). Després d'això, el cos necessita descansar. Ignorar aquesta recomanació està ple de problemes amb el tracte digestiu, el retorn del pes perdut i les constants avaries. La freqüència òptima de la teràpia és 1 cop per any.

Quin tipus de cereals és millor excloure a la sortida de la dieta?

Sègol, arròs, pèsols, sèmola, mongetes, llenties, blat, mongetes.

Conclusió

La dieta Protasov diària és un programa de pèrdua de pes suau que està dissenyat per eliminar amb relativa seguretat l'excés de pes (fins a 10 quilos), mantenint al màxim la massa muscular i la velocitat dels processos metabòlics saludables. Atès que el menú durant 5 setmanes consta d'un 60-70% de verdures fresques, en el procés de seguir el règim dietètic, el cos està saturat de substàncies útils, vitamines, microelements, l'eradicació dels mals hàbits alimentaris i la inculcació dels conceptes bàsics. d'una alimentació adequada.

La clau per a la pèrdua de pes amb èxit segons el mètode de Kim Protasov rau en el compliment estricte de les regles fonamentals d'un nutricionista. Cal practicar una dieta no més d'una vegada cada sis mesos, i preferiblement un any. Al mateix temps, després d'abandonar el programa proteïna-vegetal, heu de limitar el consum de greixos, hidrats de carboni ràpids: pasta, dolços, productes de fleca.

Siguin quins siguin els resultats de qualsevol dieta, fins i tot la més eficaç i ràpida, cal entendre clarament: si, després d'aturar-la, torneu als vells hàbits alimentaris i també torneu a menjar "escombraries d'aliments", l'efecte de la dieta és ràpidament anivellat. És important entendre que el menjar no és l'enemic, i perdre pes sense seguir dietes estrictes i restrictives no només és possible, sinó necessari.