Ingredients Lingonberry i melmelada de poma
| aranjola | 500.0 (gram) |
| pomes | 500.0 (gram) |
| sucre | 1500.0 (gram) |
| aigua | 1.0 (vidre de gra) |
Mètode de preparació
Esbandiu les maduixes, peleu i nucli les pomes, talleu-les a rodanxes i poseu-les en almívar calent amb les baies. Coem a foc lent fins que estiguin tendres.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 247.1 kCal | 1684 kCal | 14.7% | 5.9% | 682 g |
| Proteïnes | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Greixos | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Els hidrats de carboni | 65.4 g | 219 g | 29.9% | 12.1% | 335 g |
| àcids orgànics | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Aigua | 33 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6888 g |
| Cendra | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina B9, folat | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 200000 g | |
| Vitamina C, ascòrbic | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamina H, biotina | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 125000 g | |
| Vitamina PP, NO | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21459 g |
| niacina | 0.06 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 50.9 mg | 2500 mg | 2% | 0.8% | 4912 g |
| Calci, Ca | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
| Magnesi, Mg | 2.2 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Sodi, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Sofre, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fòsfor, P | 3.7 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 21622 g |
| Clor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 14.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 33 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| Iode, jo | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Manganès, Mn | 0.1009 mg | 2 mg | 5% | 2% | 1982 g |
| Coure, Cu | 14.8 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.6% | 6757 g |
| Molibdè, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 0.4% | 8750 g |
| Níquel, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 8.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1.1 μg | 4000 μg | 363636 g | ||
| Chrome, cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Zinc, Zn | 0.0202 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 59406 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.1 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 2.3 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 247,1 kcal.
CALORI I COMPOSICIÓ QUÍMICA DELS INGREDIENTS DE LA RECEPTA Melmelada de llimoners i poma PER 100 g
- 46 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 247,1 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Melmelada de pessic i nabiu, recepta, calories, nutrients