contingut
Ingredients Melmelada de lingonberry a l'estil bielorús
aranjola | 1000.0 (gram) |
sucre | 1200.0 (gram) |
aigua | 3.0 (vidre de gra) |
clau | 4.0 (peça) |
Mètode de preparació
Aboqueu les baies preparades amb aigua bullent i poseu-les en remull durant 2 minuts. Després, plegueu-los sobre un colador i, a continuació, poseu-los en un bol per a la melmelada, aboqueu-los sobre l'almívar i deixeu-los coure fins que estiguin tendres. Afegiu les claus al final de la cocció.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calòric | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
Proteïnes | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
Greixos | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
Els hidrats de carboni | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
àcids orgànics | 0.5 g | ~ | |||
Fibra alimentària | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
Aigua | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
Cendra | 0.06 g | ~ | |||
Vitamines | |||||
Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
Vitamina B9, folat | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
Vitamina C, ascòrbic | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
Vitamina PP, NO | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
niacina | 0.05 mg | ~ | |||
els macronutrients | |||||
Potassi, K | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
Calci, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
Magnesi, Mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
Sodi, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
Fòsfor, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
Oligoelements | |||||
Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
Manganès, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
Hidrats de carboni digestibles | |||||
Midó i dextrines | 0.03 g | ~ | |||
Mono i disacàrids (sucres) | 2.2 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 191,1 kcal.
COMPOSICIÓ DE CALORI I QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Melmelada de lingonberry bielorussa PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 191,1 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Mermelada de nabiu a bielorús, recepta, calories, nutrients