Ingredients Melmelada de nabiu amb canyella i clau
| aranjola | 1000.0 (gram) |
| sucre | 1500.0 (gram) |
| aigua | 1.0 (vidre de gra) |
| canyella | 1.0 (culleradeta) |
| clau | 0.5 (gram) |
Mètode de preparació
Aboqueu els llimoners rentats i escaldats amb aigua bullint en un bol per coure la melmelada, cobriu-los amb sucre, afegiu-hi aigua, canyella i clau. Coeu-ho a foc molt baix fins que estigui tendre.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 243.7 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| Proteïnes | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Greixos | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Els hidrats de carboni | 64.4 g | 219 g | 29.4% | 12.1% | 340 g |
| àcids orgànics | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| Aigua | 33.4 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6805 g |
| Cendra | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamina B9, folat | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 g | ||
| Vitamina C, ascòrbic | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacina | 0.05 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 23.3 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 10730 g |
| Calci, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.5% | 7874 g |
| Magnesi, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Sodi, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 48148 g |
| Fòsfor, P | 4.4 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Manganès, Mn | 0.1866 mg | 2 mg | 9.3% | 3.8% | 1072 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.03 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 2.2 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 243,7 kcal.
CALORI I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Melmelada de llimona amb canyella i clau per 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 243,7 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Melmelada de nabiu amb canyella i clau, recepta, calories, nutrients