Ingredients Melmelada de cirera desossada
| cirera | 1000.0 (gram) |
| sucre | 1000.0 (gram) |
| aigua | 1.0 (vidre de gra) |
Mètode de preparació
Renteu les baies, traieu les llavors, afegiu xarop de sucre i coeu-les en 1 recepció fins que estiguin tendres.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 219.4 kCal | 1684 kCal | 13% | 5.9% | 768 g |
| Proteïnes | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Greixos | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 80000 g | |
| Els hidrats de carboni | 58 g | 219 g | 26.5% | 12.1% | 378 g |
| àcids orgànics | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Aigua | 39.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5697 g |
| Cendra | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vitamina B9, folat | 1.8 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 1% | 4286 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 0.3% | 13351 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 90.1 mg | 2500 mg | 3.6% | 1.6% | 2775 g |
| Calci, Ca | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.6% | 7353 g |
| Magnesi, Mg | 8.6 mg | 400 mg | 2.2% | 1% | 4651 g |
| Sodi, Na | 7.5 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.3% | 17333 g |
| Sofre, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Fòsfor, P | 9.7 mg | 800 mg | 1.2% | 0.5% | 8247 g |
| Clor, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 85185 g | |
| Oligoelements | |||||
| Bohr, B. | 42.3 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 8.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.8% | 6000 g |
| Iode, jo | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Manganès, Mn | 0.0271 mg | 2 mg | 1.4% | 0.6% | 7380 g |
| Coure, Cu | 33.8 μg | 1000 μg | 3.4% | 1.5% | 2959 g |
| Molibdè, Mo. | 3.4 μg | 70 μg | 4.9% | 2.2% | 2059 g |
| Níquel, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 26.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 90909 g | |
| Chrome, cr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
| Zinc, Zn | 0.1015 mg | 12 mg | 0.8% | 0.4% | 11823 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.03 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 3.4 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 219,4 kcal.
CALORIA I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Melmelada de cirera sense pinyol PER 100 g
- 52 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, valor calòric 219,4 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de preparació Melmelada de cireres sense pinyol, recepta, calories, nutrients